Arteriosklerose bekommt man von zu vielen gesättigten Fettsäuren. Die regen die Leber an mehr LDL-Cholesterin zu produzieren, wodurch es dann durch die Ablagerungen in den Arterien zu Arteriosklerose kommt.

Gesättigte Fettsäuren sind in den Produkten von McDonald's reichlich vorhanden. Vor allem in Fleischgerichten.