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Keinesfalls. Nur der Geschmack zählt, und wie billig man es herstellen kann.
Auf Youtube gibt es Sebastian Lege. Ich finde ihn nicht sonderlich sympathisch, aber er baut Lebensmittel aus der Lebensmittelindustrie nach (zb. Schokocreme, Milchreis uvm.).
Da wirst du um vieles schlauer und lässt vieles im Regal stehen.