Ich habe einen Handmixer, auch eine Küchenmaschine, beides funktioniert. Leider muss ich mich aber mit dem Handmixer ärgern, dass eine Rührbesen so kurz sind. Wenn ich größere Menge Eischnee schlage (z.B. für Biskuit, dann mache ich Eigelb in der Maschine, Eiweiß mit dem Mixer) brauche ich eine große flache Schüssel, um die Menge bearbeiten zu können. Meine normale Rührschüssel kann ich leider nicht nehmen, da mein Handrührgerät garnicht bis zum Boden runter kommt. Die Tests im Internet habe ich gelesen, über die Länge der Rührbesen stand da allerdings fast nie etwas. Hat jemand einen guten Tipp für mich und kann mir ein bestimmtes Gerät empfehlen, das extra lange Rührbesen hat??