Antwort
Den Fehler haben anscheinend auch ein paar andere Leute auch.
https://www.android-hilfe.de/forum/xiaomi-redmi-note-11.4059/note-11-klingelt-ueber-bluetoothverbindung-mit-vw-touran-anders-als-der-eingestellte-klingelton.1006811.html
https://forum.techbone.de/xiaomi/4036-kontaktklingelton-nicht-im-auto
Scheint aber bisher auch dort keine Lösung gefunden zu sein.
Ist wohl Modellspezifisch...