Um die mittlerweile 2136 Jōyō-Kanji, also die von der japanischen Regierung empfolenen Schriftzeichen, zu lernen, verwenden Japaner ein ganzes Schülerleben. Die lernen sie durch bloßes, stupides Wiederholen.

Einen anderen Ansatz verfolgt das von Saram96 erwähnte Buch "Die Kanji lernen und behalten 1".von Heisig. Bei der Heisig-Methode werden die komplexen Schriftzeichen auf ihre primitiven Elemente (sich in anderen Zeichen wiederholende Elemente) heruntergebrochen und ihnen eine bestimmte Bedeutung gegeben. Will man sich dann ein chinesisches Zeichen merken, so verbindet man seine Bedeutung mit der Bedeutung seiner Radikalen. Als Beispiel das Schriftzeichen für Sand 砂, dieses besteht aus den Primitiven Stein 石 und wenig 少 - Merksatz: "Guter Sand enthält an Steinen nur wenige". Das nennt man Mnemotechnik.

Durch dieses Buch habe ich die mehr als 2000 Kanji relativ streßfrei in weniger als einem Jahr erlernt, kann ich dir also nur empfehlen. Du kannst dir auf der Seite des Übersetzers, www.kanji-lernen.de, eine Leseprobe im PDF-Format ansehen und entscheiden, ob das was für dich ist.