Hallo Schnapi, ich würde keine Katze kaufen, niemals bei einem Züchter! Du tust sicher ein gutes Werk, wenn Du Dir eine Katze aus einem Tierheim in Deiner Nähe holst, gut für die Katze und auch gut für das örtliche Tierheim, das sicher zur Zeit mit Katzen reichlich "versorgt" sein dürfte. Im Mai und Juni kommen sehr viele Kätzchen zur Welt. lG

Hier gibt es ausführliche Labinformationen für Vegetarier: http://www.kaeseseite.de/kvege.htm

Über die Verwendung von Gelatine gibt die Zutatenliste auf der Verpackung Auskunft.

Meines Wissens wird jeder Käse, außer Frischkäse, mit Lab oder Labersatzstoff hergestellt. Wenn der Käse mit pflanzlichen Ersatzstoffen produziert wurde, dann müsste das auf der Verpackung vermerkt sein. lG Annamj1

Für den Einstieg empfehle ich Dir Seitan-fix, das ist reines Gluten-Pulver. Es geht relativ schnell und ist einfacher als es selbst aus Weizenmehl auszuwaschen. Du kannst das Pulver auch viel leichter nach Geschmack würzen bevor Du Wasser zugibst, in das nasse Seitan bekommt man ja kaum noch irgendwelche Gewürze rein. Das Pulver gibt es im Internet, in bio und normal, z.B. hier: http://www.ein-besseres-leben.de/search.php?mode=search

lG Annamj1

Aus Seitan kann man unglaublich viele schmackhafte und preiswerte "Fleischgerichte" zaubern. Seitan wird aus Weizenmehl hergestellt, entweder selbst machen, oder viel einfacher aus Seitan-fix, das gibt es günstig z.B. im Internet. Es besteht aus ca. 70% pflanzlichen Eiweiß und kann mit diversen Gewürzen zu allen Gerichten verarbeitet werden die man auch aus tierischen Fleisch macht. Produkte aus Soja sind zwar auch nicht schlecht, aber im Vergleich mit Seitan bei weiten nicht so "fleischig". Wenn ich Dich neugierig gemacht habe, dann google doch mal nach Seitan! lG Annamj1