Guten Abend liebe Community,

gestern habe ich einen Brie gekauft und wollte ihn vorhin mit ner Schnitte Brot essen und stellte fest das er penetrant nach Ammoniak riecht. Hab ihn erst gestern gekauft und vorhin erst aufgemacht und laut Haltbarkeitsdatum hält er bis zum 20.03.

Warum riecht der Brie nach einem Tag nach Ammoniak?

LG