Hallo! Wenn ich ein Glas Mayonaise öffne, nichts dran mache, sie einfach wieder schließe und in den Kühlschrank stelle, warum ist sie dann nicht mehr so lange haltbar, als wenn ich sie geschlossen lasse. Klar, es kam Luft dran, aber bilden sich deshalb gleich Bakterien an der Oberfläche? Dann dürft ich ja nichts länger als 1 Tag offen lassen, denn Bakterien bilden sich innerhalb weniger Stunden?! Wo ist mein Denkfehler?
Offene Mayonaise
Lebensmittel,
Haltbarkeit
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