Schweizerische Eidgenossenschaft ist der offizielle Name für den Staat. Ich sehe daher an dem Wort Eidgenosse nichts problematisches.
Mach ihn auf. Sieht er gut aus und riecht gut, dann wird er auch genießbar sein.
Im Endeffekt hat Mandelmilch noch weniger Eigengeschmack als Sojamilch - sollte also eher besser gehen.
Ausser Mandemilch, die einen Mandelgeschmack haben soll und deshalb sehr viel Mandel enthält natürlich-
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