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Antwort
Die Bezeichnung "Edelstahl" ist eine Erfindung der Konsumentenwerbung hinter der sich eine Unzahl von mehr oder weniger Rost-hemmenden Stahlsorten verbirgt. Metalllurgisten verwenden das Wort "edel" im Zusammenhang mit Stahlsorten nie.
Edelstahl, Edelholz Edelspeisefisch, Edelschokolade sind alles unehrliche, schwammige Begriffe, ausgerichtet auf Kundenfang.
A. Helmut Fickenwirth - Ingenieur der sich von Berufs-wegen mit Stahlsorten sehr gut auskennt.