das was du meinst kommt nur in den Filmen so vor. Es soll das Apparieren der Todesser darstellen.
In den Büchern apparieren sie einfach genau wie alle anderen auch, ohne dass man es sieht.
In den Filmen wollte man wahrscheinlich einfach zeigen, dass die Todesser sich jetzt wieder überall "rumtreiben" so nach dem Motto , das Böse ist überall , und dass kann man mit diesem schwarzen Rauch eben besser darstellen.
p.s.: Im Film wird ja die Millennium Bridge zerstört. Das passiert im Buch nicht und sollte durch Apperieren auch eigentlich nicht möglich sein :D