Das Konjunktiv 2 kommt im Deutschen sehr selten - nur bei Zweifeln und unmöglichen Wünschen - vor und die meisten Formen hören sich einfach nicht korrekt an. Nummer 2 wäre bspw. flöge, und das klingt doch einfach dämlich, nicht wahr? Eine alternative Form wäre in diesem Fall "würde fliegen" und das wird auch meistens so verwendet. Um deine Frage jedoch endlich zu beantworten: Bis auf Nummer 1, was ich so gesehen habe, hast du immer den Konjunktiv 1 verwendet, der sich in der ersten Person nicht vom Indikativ unterscheidet. Den Konjunktiv 2 bildest du mit der Perfektform, indem du die Buchstaben anhängst, die du dir da notiert hast. Bei den meisten Wörtern ändern sich die Buchstaben zu ä, ö, und ü, eben wie bei "flog -> flöge". Ich hoffe, ich konnte dir das beantworten, wenn du noch Fragen hast, stehe ich dir gerne zur Verfügung :)

LG Felix