Habe selber 3 Jahre lang fürs Gnadenbrot eines Seniorenpferdes gesorgt bis er schließlich eingeschläfert werden musste. Wegen der Ernährung würde ich einen Tierarzt fragen da jedes Pferd individuell ist. Wenn du nicht da bist: Viel Weide. Das hat es sich an seinem Lebensabend verdient. Wenn du was mit ihm machst: Spazieren gehen: es kann sein dass Pferde mit dem Alter schreckhaft werden also erstmal nur in gewohnter Umgebung und kleine Runden und Fresspausen einlegen. Später kannst du das auch erweitern. Ansonsten viel Bodenarbeit: finde heraus was dem Pferd Spaß macht. Bring ihm kleine Tricks bei die für seinen alten Körper angemessen sind.

Doch Vorallem: Sorge dafür dass er Spaß und eine gute Zeit hat.

Auf fremden Feldern grundsätzlich nicht. Wenn ihr die Bauern kennt und es mit ihnen abgesprochen habt dann nur wenn das Feld nicht besät ist.

Vermutlich hast du daran gedacht aber ganz wichtig ist es die richtige Muskulatur fürs Reiten aufzubauen da der Pferderücken ja ursprünglich nicht dazu gemacht wurde unser Gewicht zu tragen. Dies sollte vom Boden gemacht werden. Dann würde ich irgendwann ganz langsam mit kurzen Reitsequwenzen angefangen und die Zeit auf dem Pferd langsam steigern.