Also, auch wenn das nun schon einige Zeit her ist, möchte ich trotzdem die Frage beantworten. Ich bin aktuell in der Ketose und esse seit 7 Tagen nicht mehr, nur Wasser, schwarzer Kaffee und Tee.

Die ersten 1-2 Tage sind nicht so schön, weil gerade mein Körper regelrecht nach Zucker schreit. Aber nach ca. 48 Stunden setzt bei mir die Ketose ein und ich fühle mich einfach gut. Mein Körper muss sich nicht mit der Verdauung von Lebensmitteln beschäftigen, wodurch ich mich im gesamten fitter fühle.

In der Ketose werden Fettzellen abgebaut, da der Körper keine Energie mehr aus der Nahrung nehmen kann. Sobald also die Energievorräte aus der Nahrung aufgebraucht sind, beginnt in der Leber die Ketogenese.

Wenn man wieder anfangen will zu essen, ist es nur wichtig, dass man den Körper nicht überfordert. Wenn man direkt ein Stück Kuchen oder etwas anderes sehr kohlenhydrathaltiges essen würde, würde der Körper von jetzt auf gleich von der Fettverbrennung in die Kohlenhydratverbrennung wechseln, womit er Schwierigkeiten hätte. Toll für den Start sind Low Carb Gerichte oder einfach ein paar Nüsse für den Anfang.

Was auch toll ist, ist, dass nach ca. 48 Stunden die Autophagie einsetzt. Das ist eine Art körpereigene Recycling-Anlage, die kranke oder nicht mehr benötigte Zellbestandteile abbaut.

Wie bei allem im Leben sollte man nie etwas übertreiben und sich immer vorab etwas schlau machen. Für mich ist die Ketose etwas tolles.