Wie geht man mit sehr öligem Arabica Kaffee um?

Haben sehr dunkel geröstete sehr ölige Arabica Bohnen. Sollte man diese eher grob oder eher fein mahlen?

Answer 1

[Havenari]

Geröstet sind sie doch schon...

Vermutlich geht es dir um die Frage, wie du sie mahlen sollst. Ich muss gestehen, dass ich da überhaupt keinen Unterschied mache, obwohl ich die unterschiedlichsten Bohnen verwende.

Sehr ölige Bohnen können das Mahlwerk "verkleistern", was vermutlich bei feinem Mahlgrad schneller passiert.