Tefal Clipso - Schnellkochtopf, Topf ist bei Kochen nicht dicht...
Ich habe einen TEFAL CLIPSO Schnellkochtopf. Beim Kochen muß der Topf dicht sein - ist er bei mir nicht. Die große Dichtung ist so "jung", dass sie eigentlich nicht porös sein dürfte. Gibt es am Dampfausstoßloch noch ein kleine (vielleicht verbrauchte) Dichtung (die man nachkaufen und tauschen kann) - oder was könnte noch die Ursache sein, dass beim Kochen Kondensatwasser am Topfrand runterläuft und aus dem Dampf"loch" auch Dampf kommt?! Gibt es eine Seite des Herstellers, wo man solche Fragen stellen kann (und die auch beantwortet werden)? Wie lange gibt es Garantie auf den Topf? Wo kann man tauschen, wenn es den Laden nicht mehr gibt, wo man gekauft hatte?
6 Antworten
Dichtung mit Speiseöl einschmieren,hilft sicher!
Die Tefal Clipso Schnellkochtöpfe haben keine Kochanzeige, von daher ist ein Regeln der Garstufen ohne Dampfaustritt so gut wie unmöglich. Liegt einfach am System. Man erkennt ja erst durch den Dampfaustritt ob die Garstufe erreicht ist oder nicht.
Wenn der Topf dicht bleiben soll lieber einen Topf mit Kochanzeige kaufen :)
Ansonsten Tefal fragen: http://www.tefal.de/Consumer+service/Contact+Us/Contact+us.htm
"Wenn der Topf dicht bleiben soll lieber einen Topf mit Kochanzeige kaufen :)" - welch' ein Schwachsinn! Als ob die Dichtheit von einer Kochanzeige abhängig wäre!
Und man erkennt eben NICHT durch Dampfaustritt (den gibt's nämlich planmäßig erst beim Druckablassen am Ende des Kochenvorgangs), ob eine Garstufe erreicht ist. Dafür hat z.B. mein Topf (einer der frühen Clipso-Serie) einen Druckanzeiger mit Ringen: Sind zwei sichtbar => hoher Druck, bei nur einem Ring logischerweise ein geringerer. Zudem gibt's einen manuellen Garregler, an dem schonendes oder Intensiv-Garen voreingestellt werden können. Mehr braucht's gar nicht, wie ich aus jahrelanger Nutzung weiß - alles weitere ist nur Chichi für Hightec-Verliebte, die bei jeder Neuerung ihren "alten" Topf entsorgen und das aktuelle Modell kaufen. Wer's braucht ...
Dichtungen an Deckel und an Ventil überprüfen.
Schade, dass das Forum verkommt! - Für diese Antwort würde man nicht mal den Hauptschulabschluß bekommen. Auf die Lösung "Dichtung und Ventil prüfen" wäre ich nie und nimmer gekommen. Ich wollte eine kluge Antwort!
Wenn der Kochtopf schon 5 Jahre als ist, dann wird die Dichtung nicht mehr elastisch genug sein. Gummi altert, bzw. verhärtet.
Neue Dichtung und alles ist wieder gut.
Falls das für irgendwen noch von Interesse sein sollte - ICH bekam meinen Topf (Clipso 4113; mehr als 15 Jahre alt und noch der erste Dichtungssatz!) bisher immer auf diese Weise dicht:
Vor dem Aufsetzen des Deckels strecke ich dessen großen Dichtungsring jeweis einmal über Kreuz ganz leicht und setze ihn dann ein. Wenn dann im Topf Druck aufgebaut wird und dieser meist wegen der ringsum austretenden Wassertropfen auf dem Herd zu "zischeln" beginnt, drücke ich einen Moment mit der Hand auf die Plastikbrücke des Deckels. Dadurch wird der Dampfaustritt unterbrochen und es kann sich Druck aufbauen - danach ist Ruhe & alles roger.
Ab und zu gönne ich der Hauptdichtung ein leichtes Essigbad (25%-ige Essigessenz und warmes Wasser im Verhältnis 1:10, also 100 ml auf 1 Liter Wasser). Den Ring ca. 30 min. drinlassen, dann abspülen. Das soll die Dichtung geschmeidig halten (funktioniert angeblich auch bei Wischergummis). Zwar heißt es, dass der dafür verantwortliche chemische Prozess die Lebensdauer des Teil letztendlich verringere, aber wie mein Dichtungsring beweist, kann das ja wohl so gravierend nicht sein.
Irgendwer hat mir mal gesagt (mit Erläuterung des chem. Prozesses), dass auch das Einlegen in reinen Weichspüler eine enorme Wirkung haben soll, aber da ich keinen Weichspüler (sondern stattdessen Essigwasser, s.o.) benutze, konnte ich das nicht ausprobieren. Ein bisschen hätte ich allerdings die Befürchtung, dass ich die Duftstoffe anschließend nicht wieder loswerde ...