Konsumiert ihr Capsaicin?
Capsaicin ist genau wie Koffein hitzebeständig.
Es wirkt auch ähnlich wie Koffein, durch die Schärfe werden Glückshormone ausgeschüttet, welche wach machen.
Zudem verstärkt es die Wirkung von Koffein.
Das Ergebnis basiert auf 8 Abstimmungen
3 Antworten
Sagen wirs mal so......
In Gesunden Maßen Ja
So Dinge wie den Hot Chip oder Black Manba Sauce würde ich meinen Körper nicht antun
Da ich regelmäßig mit Chilis koche, ja, konsumiere ich. Würde mir deswegen aber keine Chilis in den Kaffee schütten 😉
Ich bin kein Freund von "höllisch scharf", aber wo es zum Gericht passt, darf eine entsprechende Schärfe durchaus vorhanden sein. Pfeffer, Peperoni und Chili (und so Zutaten wie Tabasco und Sambal Oelek, Senf und Meerrettich usw) sind daher in meiner Küche zu finden und werden auch entsprechend genutzt.