Ist eine 500gb m.2 sata ssd gut?

Ich, für meinen Zweck, NEIN, da ich knapp 600Gb belegt habe. Also wären 500 zu klein für MICH.

Was für eine Antwort erwartest du ohne weiterer angaben von Daten und was du im Grunde vor hast?

Man kann weder sagen ob dir der Speicher für deine Verwendung ausreicht, noch ob das Teil für deine Bedürfnisse ausreichend schnell ist.