Es wird empfohlen pro Tag 6 Gramm Salz zu essen. Pro Tag sollte man 10 Gramm nicht überschreiten.
Da man zu Weihnachten ja mehr isst als normal, kann es locker passieren, dass man mal mehr als 10 Gramm Salz konsumiert.
Ich habe hier gerade ein paar Lebensmittel verglichen und bin dann auf das Ergebnis gekommen, dass ich locker über 50 Gramm kommen könnte. Was passiert da, ist das schädlich?
Beispiele sind z.B. Lachs, eingelegter Fisch, etc.
Bei dem Lachs liegt der Salzgehalt bei 3,6 Gramm je 100 Gramm Lachs. Bei diesem eingelegten Fisch liegt der Salzgehalt sogar bei 6,5 Gramm und bei den Chips bei 2,0 Gramm.
Wenn man dann am Tag 2 Standartportionen Lachs (jeweils 250g) isst, kommt man auf 500g. Das wären dann schon mal 18 Gramm Salz.
Dann kommt noch das eingelegte Fischfilet hinzu. Wenn man da 400 Gramm isst, hat man noch mal 26 Gramm Salz. Dann kommen noch die Tüte Chips hinzu, die insgesamt 6 Gramm Salz enthält.
Wenn man dann noch alle anderen Lebensmittel einbezieht, kommt man auf über 50 Gramm Salz.
Je nachdem was man so isst, kommt man sogar auf 100 Gramm Salz pro Tag.