Darf man im ICE Alkohol trinken?

Ja. Dort wird im Restaurant sogar Alkohol ausgeschenkt.

Natürlich sollte man nicht so besoffen sein, dass man andere Fahrgäste belästigt.

Bier und Schnaps in Fernzügen bislang legal

Das provoziere Eskalationen. Bislang ist das Trinken von Alkohol in Fernzügen der Deutschen Bahn (ICE, IC) nicht verboten. Fahrgäste können mitgebrachte alkoholische Getränke konsumieren oder sich diese im Bordrestaurant kaufen.

https://www.spiegel.de/reise/aktuell/deutsche-bahn-gewerkschaft-gdl-will-alkohol-in-bordrestaurants-verbieten-a-1136293.html

Nein, absolut nicht. Dachtest du man dürfte?