Welche Erfahrungen braucht man, um einen Dönerladen ( Dönerkiosk )zu eröffnen?
6 Antworten
Empfehlenswert: Ausbildung Systemgastronomie oder ähnliches, Startkapital, Beratung durch IHK, Existenzgründerseminare.
Zwingend notwendig: Gesundheitszeugnis und Abnahme durch Ordnungsamt, Gewerbeanmeldung.
Erfahrung in der Gastronomie, Küche bzw als Koch und im kaufmännischen Bereich bzw. betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
https://www.gastro-link24.com/infoseiten-gastgewerbe/verb%C3%A4nde-kammern/
Du könntest an einem Seminar für Existenzgründung bei der IHK teilnehmen. Soweit ich weiß sind diese kostenlos.
Da wird dir gesagt, was du dazu brauchst. Anschluss und könntest du noch einen privaten Termin machen.
Hilfreich wären gute Kenntnisse in der Gastronomie (Wareneinkaif, Preiskalkulation, etc) sowie Buchhaltung.
Man sollte Kosten kalkulieren können, um die Preise zu bestimmen