Chemie Hausaufgaben zu Aromastoffen?
Hey ich komme bei meinen Chemiehausaufgaben nicht weiter und mich würde es riesig freuen, wenn ihr mir helfen könntet. Die Aufgaben sind folgende:
1.Essigsäurehexylester ist ein Bestandteil des Birnenaromas. Nennen Sie einen dazu isomeren Ester
2.Nennen Sie einen Aromastoff, welcher zu den Aldehyden, den Alkoholen, den Ketonen und zu den Estern gehört.
3.Definieren Sie die Begriff Katalysator. Wird das Proton bei der säurekatalysierten Veresterung dieser Definition gerecht?
Ihr würdet mir auch mega weiterhelfen, wenn ihr mir nur eine Frage beantworten könntet :)
1 Antwort
zu 1) ein Isomer wirst Du sicherlich selbst bilden können
zu 2.) Himbeerketon als Beispiel ;) (such mal danach); Benzaldehyd ist auch ein bekanntes Beispiel
zu 3.) Überleg mal selbst, was die Definition eines Katalysators ist. Trifft die Definition auf das Proton zu?
Erstmal vielen Dank für deine Antwort!
zu 1.) Mein Problem war nicht, ein Isomer grundsätzlich zu bilden, sondern zu wissen, ob es sich um ein Ester handelt.
zu 3.) Ich habe die Aufgabe des Protons bei der säurekatalysierten Veresterung nie wirklich erklärt bekommen, weshalb es mir schwer fällt dies zu bewerten