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Schwer zu sagen... So, wie das eingegossen wird, würde ich auf Milch tippen, denn Sahne ist dicker und schwerfälliger. Da das aber "creamy pasta sauce" heißt, wäre dann doch wohl eher Sahne drin. Du kannst ja als Zwischenlösung Kochsahne 7% verwenden. Und wenn es nicht passt, dann machst du es beim nächsten Mal einfach anders und nimmst Schlagsahne oder Milch.