Gefüllte Paprika?
Ich würd gern gefüllte Paprika mit Reis etc. Machen. Vorher Reis, Zwiebeln braten, Feta unterrühren , dann in die Paprika geben, die ich vorher halbiert habe.
Dann in die Auflaufform. Muss ich die vorher einfetten?
Ich will ja nicht dass die Paprika kleben bleibt. Oder einfach etwas Wasser darunter?
5 Antworten
Den Reis solltest du vorher auf jeden Fall kochen.
Ansonsten kannst du die auflaufform natürlich vorher etwas einfetten aber auch so würden die nicht dran kleben weil Paprika ja doch ein klein wenig Wasser verlieren beim Erhitzen.
Ich koche bzw backe sie schwimmend in reichlich Tomatensauce :)
Viel Tomatensosse dann ist es richtig lecker
die bleibt nicht kleben, wenn du ein schuß öl, ein stückchen butter in die form gibst oder sie einfettest. wasser würde das paprikafleisch zu weich machen.
wenn deine auflaufform beschichtet ist, kann überhaupt nichts ankleben ;-)
Sowas mache ich vollkommen ohne Antiklebehilfen.
Okey vergiss alles
Ein ANWORTBAUM, DEN ICH NICHT mehr korrigieren kann