Frage von Fussballerin97 14.12.2012, 22:34 Warum sollte man spät Abends nichtsmehr essen? Frage steht oben. Hab grade noch ein Schnitzel gegessen. Ist das schlimm? Schnitzel, Essen, abends 12 Antworten
Frage von duda666 18.11.2012, 13:45 Schnitzel frittieren? Hi ich habe da mal ne frage ich will schnitzel frittieren geht das? und schmeckt das besser oder schlechter? freu mich auf eure antworten kochen, Schnitzel, frittieren 7 Antworten
Frage von xample 14.10.2012, 15:47 Wie brate ich ein Putenschnitzel? Also ich hab ein putenschnitzel gekauft und will das jetz braten. Ganz normal in der pfanne ohne panieren. Reicht aber glaub ich net wenn ich es nur in die pfanne tue und warte bis es braun wird, ich muss das dann ja auch noch würzen. Aber wie?:D und mit was? Schnitzel, braten, würzen 6 Antworten
Frage von Jupiter57 03.10.2012, 12:06 Kann man Schnitzel auch ohne Paniermehl braten? (Also nur mit Weißmehl & Ei) Bei uns ist das Paniermehl alle, trotzdem brät meine Mutter grad die Schnitzel ohne Paniermehl. Ist das Schlimm? Schnitzel, panieren 7 Antworten
Frage von BlueScorpion 22.09.2012, 18:35 Welche Schnitzel sind die richtigen? Welche Art von Schnitzel (Körperteil des Schweins) muss ich kaufen, um ein köstliches zartes, weiches, fettarmes Schnitzel zu Hause selbst hinzukriegen, genau wie die im Restaurant? Ich habe schon viele versucht, aber meistens waren sie zu hart und haben überhaupt nicht geschmeckt. Schnitzel, Fleisch 5 Antworten
Frage von Mario0100 16.07.2012, 19:54 Kann man graue/braune Schnitzel noch essen? Kann man graue Schnitzel von Kühlschrank noch essen ? Würde mir die gerne machen. Die Schnitzel liegen aber schon 7-8 Tage im Kühlschrank. Danke im voraus. Schnitzel, Kühlschrank, Fleisch 7 Antworten
Frage von DASOLO 11.04.2012, 14:11 Gefrorenes paniertes Schnitzel in der Pfanne braten, ohne auftauen lassen? geht das? ich will jetzt essen! Schnitzel, Freizeit, auftauen, panieren, gefroren 4 Antworten
Frage von HotJoppieDog 22.03.2012, 11:56 Butter für Schnitzel? ich hab keine lust auf diesen sonnenblumenölnachgeschmack von meinem schnitzel und bin am überlegen ob ich nicht butter zum braten nehmen soll oder kann. kochen, Schnitzel, Genuss, Butter 16 Antworten
Frage von glensas 13.09.2011, 17:58 Schnitzel? Paniert oder nicht? Ist ein Schnitzel nicht immer paniert? Ich war heute das erste Mal bei Schweinske essen, und habe ein Jägerschnitzel bestellt, aber es war nicht paniert. Habe es gleich reklamiert, aber als Antowrt kam, das panieren wir nie? Ich dachte, ein Jägerschnitzel ist immer paniert? Schnitzel, Jäger, Panade 4 Antworten
Frage von Nassyyy 03.07.2011, 14:35 Gute beilage zu schnitzel! Ich brauche eine beilage zum schnitzel. ´Mir kamen schon die ideen kartoffesalat oder pommes,aber des is so langweilig. Kann mir jemand helfen? kochen, Schnitzel, Essen, Beilage 9 Antworten
Frage von Vedad19 29.06.2011, 08:38 Wie helle Rahmsoße selbst machen? Würd gerne eine Champion-Rahm-Soße zu Schnitzel und Spätzle machen. Wie geht das am einfachsten, fahre gleich in den Aldi einkaufen. Bitte nicht zu kompliziert. Gruß kochen, Schnitzel, Essen, Soße, Rahm 8 Antworten
Frage von Drombaz1 30.05.2011, 19:37 Woher kommt das Wiener-Schnitzel? Oben^ Schnitzel, Herkunft 8 Antworten
Frage von EvenMe 12.05.2011, 14:40 Schreibt man Gordon Bleu oder Cordon Bleu? Laut Google sind beide Schreibweisen akzeptabel. Aber welche ist wirklich die Richtige? Schnitzel, Essen, speisen, Schreibweise, Cordon Bleu 3 Antworten
Frage von marfusza 27.04.2011, 16:37 Kann ich panierte Schweineschnitzel im Dampfgarer zubereiten? Hallo meine Lieben! Seit kurzem benutze ich regelmäßig einen Dampfgarer. Für meinen Freund brate ich aber weiterhin das Fleisch. Heute habe ich aus Versehen alle Schnitzel paniert, anstatt mir eines natur zu belassen zum späteren dampfgaren. Was meint ihr, soll ich es mitbraten oder es in den Dampfgarer tun? Hat das schon mal jemand probiert?? LG! kochen, Schnitzel, Dampfgarer 7 Antworten
Frage von o0KleineBiene0o 25.04.2011, 18:28 darf mein kater schnitzel essen also Ich Hätte Mal eine Frage mein kater ist total gerne so mini schnitzel und ich wollt mal Wissen ob er das überhaupt darf und ob mit Panierung oder ohne ? Ich habe ihn noch nicht sehr lange und möchte nichts falsch machen Danke für eure Antowrten Gisela (38) Schnitzel, Kater 7 Antworten
Frage von DahoamisDahoam 16.04.2011, 23:44 Schnitzel einfrieren? Wir hatten heute Besuch und wir haben SChnitzel gemacht. Natürlich viel zu viel. Jetzt hab ich noch 6 fertig panierte Schnitzel (noch nicht gebraten) und wollte fragen, ob ich die einfach so einfrieren kann? Oder muss ich die jetzt noch braten? Danke schon mal! kochen, Schnitzel 7 Antworten
Frage von rainbowgirl7597 06.04.2011, 21:09 Fettarmes Braten mit einem Kontaktgrill? Hallo, Kann man mit einem Kontaktgrill Schnitzel/Putenbrustfilet u.a. fettfrei/fettarm braten? Wenn ja, macht es einen großen Kalorienunterschied? lg Schnitzel, Ernährung, Gerät, Technik, Küche, Grill, Kalorien, fettarm, kontaktgrill 4 Antworten
Frage von Omeg1 20.11.2010, 15:11 Schnitzel panieren ohne mehl Mahlzeit Wollte mir gerade nen leckeres schnitzel machen habe auch nen ei Aber lese oft über google das man das schnitzel vorher in mehl panieren sollte,was ich gerade leider nicht da habe. Paniermehl ist vorhanden Danke für tipps und gute ratschläge Mfg Schnitzel, Essen, panieren 6 Antworten
Frage von Muchte 27.10.2010, 16:27 Was ist der Unterschied zwischen einem "Wiener Schnitzel" und einem "Schnitzel Wiener Art"? Hallo, ich habe herausgefunden, dass es einen Unterschied zwischen Wiener Schnitzel und Schnitzel Wiener Art gibt, aber was ist das für ein Unterschied? Und, gibt es auch Jägerschnitzel und Schnitzel Jäger Art, oder Zigeuner Schnitzel und Schnitzel Zigeuner Art? kochen, Wiener Schnitzel, Schnitzel, Küche, Nahrung, Wien 17 Antworten
Frage von lovehappens 10.10.2010, 14:10 Hähnchenbrust ist gelb? Hallo. Ich wollte grade Schnitzel machen, als ich das Fleisch aus der Verpackung genommen habe, habe ich gesehn das die Hähnchenbrust ziemlich gelblich ist. An was liegt das? Kann man das noch essen ?? Schnitzel, Lebensmittel, Nahrung 3 Antworten
Frage von Marben 04.09.2010, 13:51 Wie lange kann ich ein frisch paniertes Schnitzel aufbewahren? Wenn ich jetzt ein frisches Schnitzel paniere, wie lange kann ich es aufbewahren bis es in die Pfanne zum braten sollte? kochen, Schnitzel 6 Antworten
Frage von Wurmeli 29.04.2010, 22:30 Wie macht man am besten ein paniertes Schnitzel warm, dass schon einmal gebraten war? Frage steht oben. Weiß das jemand von Euch? Hat mir jemand mitgebracht, war aber schon mal gebraten. Schnitzel, zubereiten 7 Antworten
Frage von psp358 07.04.2010, 23:20 schnitzelgrube? wo gibt es so was? hi ich suche eine schnitzel grube in der nähe von baden Württemberg. eine schnitzelgrube ist ein großes becken mit schaumstoff schnitzel drinnen :D darin macht man tricks und so xD Schnitzel, Tricks, turnen, Akrobatik, Baden-Württemberg, grube, Turnhalle 1 Antwort
Frage von blumentopferd 28.03.2010, 14:08 Wie Schweineschnitzel natur im Ofen zubereiten? Meine werden immer zäh :-( Hallo! Habe noch 3 Schnitzel und gerade dazu einen "Aufstrich" zum Überbacken aus Zwiebeln, Schinken, Champinongs, Schmand und Reibekäse hergestellt... Möchte die Schnitzel aber nicht panieren sondern sie mit der Masse im Ofen garen. Da mir das letzte mal die Schnitzel im Ofen derart zäh geworden sind, mach ich wohl irgendwas falsch... Kann mir jemand helfen wie ich zu meinen "Allgäuer Art" Schnitzeln komme und wir diesmal auch die Schnitzel mitessen können und nicht nur den Rest? Danke Euch! kochen, Schnitzel, Ofen 6 Antworten
Frage von supershape 22.03.2010, 16:56 Schnitzel übereinander in der Friteuse? Hallo Forum! Ich weiß, Schnitzel gehören in die Pfanne! :-) Trotzdem hab ich folgende "Anfänger-Koch-Frage bez. Schnitzel in der Friteuse: Dürfen/können Schnitzel in der Friteuse auch übereinander sein? Oder werden die dann überhaupt nichts? Danke für Info. kochen, Schnitzel, Fritteuse 4 Antworten
Frage von dosti 13.01.2010, 16:30 was ist der unterschied zwishcen "schnitzel mailänder art" und einem "wiener schnitzel"? giebts überhaupt einen? Schnitzel, Essen 7 Antworten
Frage von Xjaderian 23.12.2009, 14:41 Schweineschnitzel haben Grünstich Huhu, habe mir Heute im Rewe 5 Schweine schnitzel gekauft, es waren eine Menge Schnitzel die wohl frisch ausgestellt wurden und keine Alten Reste in der Theke. Nun habe ich beim Auspacken zuhause gesehen das die Schnitzel alle so eine Art Grünstich haben, nicht überall meist Mittig. Meine Frage ist das ein Anzeichen für Verdorbenes Fleisch oder wie kann so etwas entstehen? Liebe Grüße und ein Besinnliches Weihnachtsfest Schnitzel, Fleisch 9 Antworten
Frage von Tomatensalat21 21.11.2009, 17:21 Kalb, Pute oder Schwein, was ist das beste Schnitzel? Ich wollte zu einem Geburtstag ein besonders schönes Schnitzel machen, was meint Ihr ist am leckersten, Kalb, Pute oder Schwein? Schnitzel, Ernährung, Fleisch, Schwein, Pute, Kalb 10 Antworten
Frage von Watts22 26.09.2009, 11:56 Sollte man Fleisch vor dem Anbraten abwaschen? Oder wird es dadurch nur verwässert? Meine Mutter macht das immer, weiß aber eigentlichnicht genau, wozu das gut sein sollte. kochen, Schnitzel, Fleisch, Abwaschen 11 Antworten
Frage von fussl134 04.06.2009, 00:20 Wieso freut man sich "Wie ein Schnitzel"? Woher kommt dieser ausspruch? Schnitzel, freuen 12 Antworten
Frage von Harpo67 08.05.2009, 19:06 Wie werden Wiener Schnitzel außen wellig? Bei mir klebt die Panade immer fest an. Wie schafft man diese Luftblasen zwischen Schnitzel und Panade? kochen, Schnitzel, braten, Wiener, Panade, luftblasen 7 Antworten
Frage von Zitrusx6 20.04.2009, 14:42 Schnitzel panieren. Wie paniert ihr eure Schnitzel? Ich mache es normal auf die einfache Art mit Pfeffer, Salz und Paprika. Suche aber mal nach Abwechslung, kann mir einer helfen? kochen, Schnitzel, panieren 15 Antworten
Frage von sugarbabe 01.03.2009, 17:26 Was tun mit dem restlichen Ei Immer wenn ich Schnitzel paniere bleibt soviel Ei übrig,das ich dann weg schütte!Ich finde das ist voll die Verschwendung!Kann man es noch für irgendwas verwenden?Oder kann ich die Schnitzel auch noch mit was anderem panieren(zum Beispiel Milch)?? Schnitzel, Eier 7 Antworten
Frage von KalalaKa636 01.02.2009, 16:55 Hilfsmittel zum Schnitzel klopfen Ich will gleich Putenschnitzel vorbereiten (ich krieg heut Abend Besuch), aber die Fleischstücke sind in sich unterschiedlich dick hmpf Also müsste ich sie ein wenig angleichen....hab aber keinen Fleischklopfer. Meine Mutter meinte, ich solle es mit einem kleinen Topf versuchen. Geht das wirklich? Was benutzt ihr, um Putenschnitzel in der Dicke gleichmässig zu bekommen, ohne das Fleischstück zu zerstören? Danke schonmal für Eure Hilfe! kochen, Schnitzel, Essen 20 Antworten
Frage von WernerWalter 31.01.2009, 12:48 Was passt zu paniertem Schnitzel? (außer Pommes mit Salat) Was kann man noch zu Schnitzel essen? Schnitzel, Essen 22 Antworten
Frage von sinus71 25.10.2008, 20:26 Kann man Schnitzel vorbereiten? Ich benötige für morgen eine ganze Menge Schnitzel. Könnte man das Fleisch heute schon fertig panieren, ohne dass die Panade über Nacht feucht wird? Schnitzel, Panade 12 Antworten
Frage von THILL 30.08.2008, 16:31 Kann ich Kalbsschulter als Schnitzel verwenden? kochen, Schnitzel, Kalb 7 Antworten
Frage von NinjaBunny7 24.06.2008, 13:30 Was kann man machen, damit die Schnitzel Panade hält? Immer wenn ich Schnitzel oder Kottlett brate, geht bei mir die Panade wieder ein bisschen ab. Was kann ich dagegen tun? Ich paniere meist, erst Mehl, Ei dann Semmelbrösel. Oder eben ohne Mehl. kochen, Schnitzel, Panade 7 Antworten
Frage von Jerchel 29.05.2008, 17:28 Wie bekomme ich hartgewordene Schnitzel wieder weich Beim Kochen in der Schulkantine wurden die letzten fertig gebratenen panierten Schweine- schnitzel zulange im "Konverter" warmgehalten. Jetzt sind sie sehr trocken und hart. Zum wegwerfen zu schade, nun habe ich ca. 15 harte Schnitzel zuhause. Wer weis Rat? kochen, Schnitzel, Fleisch, hart, weich 2 Antworten
Frage von mamamamita 27.04.2008, 14:24 Wie macht man ein richtig gutes Wiener Schnitzel? Könnt ihr mir detailliert erklären, wie man ein richtig gutes Wiener Schnitzel macht? Warum klopft man das? Wiener Schnitzel, Schnitzel, Essen, Rezept, Ratgeber 10 Antworten
Frage von merlina 05.02.2008, 11:31 Muss man Schnitzel vorher klopfen? ich hab noch nie schnitzel gemacht, wollte aber gleich mal welche in die pfanne hauen. in meinem kochbuch steht, man müsse sie unbedingt vorher dem braten klopfen... muss ich das wirklich machen? hab nämlich nicht so einen klopfhammer. ich frage mich auch gerade, wozu das gut ist? schmecken die schnitzel nicht auch, wenn ich sie nicht klopfe? kochen, Schnitzel, Essen, Ernährung, Fleisch, braten, klopfen 10 Antworten
Frage von LieschenMeier 14.12.2007, 17:35 Wiener Schnitzel in der Pfanne oder Friteuse? Bisher habe ich meine Schnitzel immer in der Pfanne zubereitet, eine Freundin schwört aber seit längerem auf die Zubereitung in der Friteuse. Sind die Schnitzel dann nicht sehr fett? Sie sagt nein, aber hat sonst noch jemand das schon mal versucht? kochen, Schnitzel, Haushalt, Essen, Ernährung, Fritteuse 18 Antworten
Frage von Kaefer 22.08.2007, 20:09 Muss man Schnitzel unbedingt panieren? Ich habe heute abend Schnitzel gebraten, ohne es zu panieren, leider ist das nicht so lecker geworden. Ist Schnitzelfleisch nur dann lecker, wenn es paniert wird? kochen, Schnitzel, Ernährung 10 Antworten
Frage von supermax 09.08.2007, 12:45 Wie vermeide ich es, dass Schnitzel beim Braten trocken werden? Hallo, ich bin nicht gerade ein guter Koch, aber manchmal will ich mir auch mal ein Schnitzel in die Pfanne hauen - nur leider bekomme ich es nicht hin, denn das Schnitzel wird immer total trocken. Was muss man beachten, damit ein Schnitzel saftig wird? So schwer kann das ja wohl nicht sein, oder? Danke im Voraus! kochen, Schnitzel, Essen, Fleisch, braten 8 Antworten
Frage von margit 26.03.2007, 20:21 Wie kriege ich eine gute Panade für meine Schnitzel hin? Eine richtig gute Panade zeichnet ein gutes Wiener Schnitzel aus. Wie bekomme ich es am besten hin. Ich meine eine hausgemachte Variante, kein fertiges Paniermehl!? Schnitzel, Rezept, Panade 9 Antworten