Hallo,

ich wollte folienkartoffeln machen. Allerdings sind meine Kartoffeln nicht mehr so schön, wo ich die Schale nicht mitessen möchte. Kann ich sie auch geschält in die Folie wickeln?

lg

Guten Tag!

Ich hab eben ofenpommes gemacht und hab diese gegessen aber irgendwann habe ich in eine rein gebissen und diese hat komisch geschmeckt. Ich hab am Rest von dieser gerochen und es hat extrem ekelhaft, schon fast nach Kot gerochen so das ich mich fast übergeben musste. Weiß jemand was das war?

Ist es bei ofenkartoffel auch so dass die von selbst von der Gabel fallen müssen wenn sie fertig sind

Klar sind Kartoffeln super gesund aber ich habe es in den letzten Wochen komplett übertrieben. Deswegen wollte ich fragen wie viel Gramm Kartoffeln man pro Woche essen sollte! Also was noch okay ist!

Hey. Ich habe Kartoffelsalat selber gemacht aus miracle wrip Kartoffel und Gewürz Gurken

250gramn wie viele Kalorien hat es und ist es gesund?

Die Indigenen der Anden haben über Jahrtausende die Kartoffeln gezüchtet und genießbar gemacht, ebenso angebaut.

Ist dann nicht die Verwendung in deutschen Gerichten, der Anbau auf deutschen Äckern und das bloße Essen als Deutscher nicht schon eine kulturelle, kulinarische und landwirtschaftliche Aneignung und damit nicht "woke"?

Wie seht ihr das?

Hallo, kann man Kartoffeln, wo (Frucht?-)Fliegen dran sind noch essen? War eine große "Herde", allerdings sieht man an den Kartoffeln nichts ungewöhnliches

Hallo GF Community

ich habe im Keller einen Sack voll Knollen und wollte diese in die Erde legen. Ist es zu spät oder wird zu kalt für dieses Jahr? Besser nächstes Jahr warten?

Möchte eine Pfanne Bratkartoffeln zum Mittag essen und hab keine Lust auf eine Lebensmittelvergiftung.

Ich wollte gerne mal polnische Klöße selber machen, jetzt hab ich allerdings gelesen, dass man Mehlkochende Kartoffeln braucht, funktioniert das denn trotzdem auch mit Vorwiegend Festkochenden?

Hallo,

neulich war ich auf einem Praktikum und da gab es Ofenkartoffeln, die irgendwie in Erdnussmus gebacken waren. Ich habe dann nach dem Rezept gefragt, und weiß davon aber nur noch dass außer Erdnussbutter Knoblauch und Sojasauce rein kommt. Finde sonst im Internet auch gar nichts. Kennt ihr das oder denkt ihr es könnte auch nur mit diesen 3 Zutaten funktionieren?

Und was dazu???

hallo,

Ich weiß das hört sich vielleicht ein bisschen lustig an aber ich kenne mich wirklich zu 0% mit kochen und dem ganzen Kram aus..

Ich habe einen Riesen Appetit auf Chips und wollte jetzt probieren selbst welche zu machen..

nur habe ich jetzt das Problem das ich null Ahnung habe ob die Kartoffeln noch gut/essbar sind.

Sie sind total weich und eingegangen, außerdem habe ich keine Ahnung ob das mit diesen “knubbeln” auf den Kartoffeln normal ist oder ob das Keime oder so sind.

Also meine beiden Fragen:

Sind die knubbel auf der Kartoffel normal?(bzw. was ist das?) und

sind die Kartoffeln noch gut? und könnte man da noch Chips draus machen?

Wieso ist Kartoffelpüree nicht so beliebt in Deutschland?

wie z.b in den Usa oder England ? oder liegt es daran

das man in Deutschland lieber Bratkartoffel isst ?

Hallo alle zusammen,

Ich habe vor kurzem Kartoffel geschält zum kochen. Es befand sich ein kleiner Riss darin und ich habe einfach weiter geschält, bis mir dann ein lebendiger Wurm entgegen kam. Ich habe mich enorm erschrocken, sowas ist mir noch nie passiert.

Ich weiß dass Kartoffeln ein Naturprodukt sind, und Lebewesen nunmal darin vorkommen können, aber dass man das Produkt so im Supermarkt bekommt war mir neu..

Gibt es spezielle Kartoffeln bei denen sowas nicht mehr vorkommt?

Danke für Eure Antworten 😃

Ich habe die Kartoffeln vor 2 Tagen geholt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert.

Kann man sie trd zubereiten oder besteht ein Risiko?😕

LG

Im Film "Herbstmilch" erzählt die Bäuerin, diese Nahrungsmittel hätten sie auf dem Hof immer gehabt. Reicht das denn so für längere Zeit? Sagen wir mal noch Wasser dazu ...

Hallo,

also ich hatte mir mal vor 2 Wochen so ein Konservenglas mit vorgekochten und geschälten Kartoffeln gekauft (, weil ich zu Zeit keine Zeit für langes Kochen + für Vorbereitung zu verschwenden habe). Die Hälfte des Glases hatte ich mir auch vor 2 Wochen gleich zubereitet, den Rest wieder verschlossen und zurück ins Regal gestellt. (Anscheinend hatte ich das Glas aber nicht richtig verschlossen. Also der Deckel war verklemmt drauf und so war eine kleine Spalte von 2-3 mm offen. Das hatte ich nicht bemerkt. Vermutlich hätte ich das Glas nach Öffnung eh im Kühlschrank aufbewahren sollen, aber darum geht es mir jetzt gar nicht.

Jetzt konnte ich diesen sich seit Tagen entwickelten, penetranten und widerlichen Gestank endlich ausfindig machen und war sehr geschockt, als ich das Glas in der Hand hielt und bemerkte, dass innerhalb des Glases alles voll von weißen Maden war. Ich hatte das Glas dann auf den Tisch gestellt und gesehen, dass der Deckel nicht richtig drauf saß und aber, dass keine der Maden aus dem Glas durch den kleinen Spalt raus kam. Viele tote Maden schwammen schon im Kartoffelwasser rum. Ich bin geschockt. Wie kann denn sowas sein? Muss dafür nicht eine Fliege in das Glas reinkommen können? Bei dem kleinen Spalt eig. unmöglich. Oder gibt es andere Insekten, die sehr klein sind, die aber aus großen Larven entstehen, die wie Maden aussehen?

Ist olivenöl für ofenkartoffel geeignet

Hallo,

ich habe öfter mal in den, bei einem günstigen Supermarkt gekauften, Kartoffeln, Kreise, aus braunen Punkten, die an Baumringe erinnern.

Die Kreise ziehen sich meist ziemlich außen am Rand durch die gesamte Kartoffel .

Ich versuche ein Foto beizufügen, weil ich heute wieder mal so eine Kartoffel hatte.

Kann mir jemand sagen, was das ist und ob man die Kartoffeln so noch essen kann?

Hey wir hatten letztens in der Kantine Kartoffel mit Speisequark. Das hat sehr lecker geschmeckt ubd man konnte die Schale mit essen. Bei welcher Kartoffel ist das so?

Eine ganze Pfanne mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Petersilie

Ich habe immer beide Wörter benutzt, allerdings nicht synonym. Unter Kartoffelpüree verstehe ich, dass man Kartoffeln schält, kocht, zerstampft, ein bisschen Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzugibt und alles miteinander gut verrührt. Kartoffelpüree hat für mich eine eher körnige Konsistenz.

Kartoffelbrei ist für mich dagegen eher das Instantzeug aus der Tüte, wo man nur noch Wasser hinzugeben muss, damit sich eine cremige, absolut homogene Masse ergibt.

Ich stelle die Frage deshalb, weil ich letztens gelesen habe, dass Kartoffelbrei und Kartoffelpüree angeblich Synonyme seien und dass es von der Region abhänge, welches Wort man bevorzugt. Vielleicht habe ich als Kind einfach irgendetwas falsch verstanden, aber wie gesagt: Ich benutze beide Wörter, aber mit unterschiedlichen Bedeutungen.

Ich weiß nur leider nicht, was da oxidiert und wie man das am besten verhindert.

Ich möchte die Kartoffeln roh trocknen im Dörrapparat und beim Dörren verhindern, dass sie schwarz werden - wenn das irgendwie geht.

Ich denke da besonders an das Einkochen von Kartoffeln.

Wie sagt ihr dazu: Erdäpfelkäse, Kartoffelkäse oder anders?

Falls ihr anderes anklickt, bitte in die Antworten schreiben, wie ihr dazu sagt, danke :-)

LG

Rechte Kartoffel (ich wollte ofen Kartoffel machen)

Hallo ich hab sowas ja noch nie gesehen und wollte fragen wieso die kartoffeln so aussehen ? Es sieht halt aus wie angemalt mit farbe 🧐😯

,dabei war ich immer ein Freund von Kartoffeln

Ich habe noch nie Pommes in Öl gebraten, daher meine Frage.

Es sind außerdem tiefgekühlte Pommes.

Auftauen geht schwer, da der Backofen gerade nicht benutzbar ist.

Hey, mache gerade Ofenkartoffeln und bin mir nicht sicher, ob ich die Kartoffeln vor dem backen, kochen soll oder ob ich sie einfach roh in den Ofen schieben kann. Freue mich über Antworten :)

Hallo. Muss man Kartoffeln schälen?

Im Internet lese ich mal man muss sie schälen wegen irgend einem Gift was da drin währe.

Dann lese ich wiederum das dies nicht stimmt und man könnte Kartoffeln auch kochen und mit Schale essen.

Was stimmt den nun?

Den zum Schälen bin ich viel zu faul!

Hallöchen,

ein Bekannter hat mit mal erzählt, dass er in Südamerika Kartoffel gegessen hat, die nicht unter sondern über der Erde wachsen. Weiss jemand ob es sowas wirklich gibt? Und wenn ja, wie heisst die Sorte?

MfG

Kartoffelfrage

Was ist besser ?

Wie werden die Netzkartoffeln von McDonalds gemacht oder wie unterscheidet sich die Zubereitung von normalen Pommes? Beides sind doch einfach Kartoffeln, die frittiert werden oder nicht?

Auf dem Bild sieht man es zwar schlecht, aber besonders die linke ist grün. Ich hab irgendwann mal gehört grün kann was schlechtes sein.

Oder bleiben sie so?

Hat das jemand schon einmal probiert, weil die Kartoffeln "vergessen statt gegessen" waren?

Mit welchem Erfolg?

Vielen Dank

Hallo, wir haben in der Schule die Aufgabe bekommen ein Experiment durchzuführen, bei dem ein Kartoffelstreifen in destilliertes Wasser gelegt wird. Als Ergebnis kam raus, dass der Streifen länger wurde. Könnte mir bitte nun jemand helfen und mir sagen warum, dass so ist ?

(Bitte ausführlich)

Vielen Dank

...​Um wieviel Grad hat sich dann das Erdreich erwaermt?

Ich habe dann bisschen gekaut und es war halt Immernoch bitter...habs dann in ein Tuch gespuckt.Was war das?habs mit der Schale gegessen und es waren ungefähr 5 Stück. Muss ich mir Sorgen machen wegen einer Solaninvergiftung oder so? Alle Kartoffeln waren echt weich.

Das war ca. Um 13 uhr

ich habe schonmal Kartoffeln roh gegessen und mir ist nichts passiert

Hi, wollte nur mal fragen ob es klappt wenn ich meine Kartoffeln erstmal kochen und danach für paar Minuten in den Backofen gebe? Ändert das was an den Nährwerten oder so? Und schmeckt das? Danke im vorraus

Hab einfach die Kartoffeln in den Backofen gelegt. Nicht geschnitten oder so sondern ganz

Hallo Leute.

Brauch eure Erfahrungen.

Für kartoffelteig soll man gekochte kartoffeln durch eine Presse oder passieren hab ich in den Rezepten gelesen.

Hab keine Presse uns kein passiergerät.

Kann ich die auch mit einem handmixer zerkleinern oder wird das zu fein?

Mfg

Hallo,

Heute gibt es bei mit Kartoffeln und Fischstäbchen. Ich würde gerne für morgen eine Klrine Portion aufheben, damit ich am Mittag etwas zum Essen habe.

Können Fischstäbchen und Kartoffeln so lange gelagert werden, wenn sie gekühlt sind?

Ist es schlimm, wenn diese dazu noch 6 Stunden ungekühlt sind? Ich würde diese halt gerne in der Mittagspause essen, was bedeutet, dass diese in meinem Rucksack sind, bis dann.

Ich freue mich sehr über Antworten.

Ich wünsche einen schönen Tag,

K

Würde gerne Wissen welche Kartoffeln man für Ofengemüse nimmt (Festkochend oder Mehlig) Freue mich über jede Antwort :)

Hallo, würde gerne wissen, ob Olivenöl über dem Feuer bzw. eher der Glut verbrennt oder ob man das problemlos zu den Kartoffeln geben kann (natürlich Zuhause dazu gießen)

An Stoecken oder Stecken festbinden?

Wenn ich gekochte Kartoffeln klein schneide, werden die dann schneller schlecht als wenn ich die Kartoffel nach dem kochen ganz lasse? Beim Kochen ist es ja auch so, dass sie geschnitten schneller kocht weil mehr Hitze rankommt.

Ich hab die Kartoffeln gegen 02:00 Uhr in den Topf. Das Wasser hat wenige Minuten später mit dem Kochen begonnen.

Um 02:30 Uhr waren die Kartoffeln noch steinhart.

Wie lange müssen sie kochen, um weich/essbar zu werden?

Bei beiden werden Kartoffeln gerieben und gebraten

Natürlich kann man Kartoffeln "mediterran" zubereiten und es gibt sicher auch eine Vielzahl von Rezepten, aber sind Kartoffeln überhaupt Bestandteil der eigentlichen Mittelmeerküche?

Ich habe eine Kartoffelsuppe als Eintopf in der Dose und die möchte ich über Nudeln oder Reis leeren was passt besser dazu?

Hi,

immer wenn ich Kartoffeln zubereite, schneide ich nur grüne Stellen raus, koche sie mit Schale und esse sie auch so.

Ich mag den Biss samt Schale einfach mehr.

Nun habe ich aber gelesen, dass das schädlich sein soll. Aber mal ehrlich, eine Portion Kartoffeln alle 3 Tage so zu essen ist doch unbedenklich, oder?

Grüße

Ich würde gerne selbst Pommes machen, jedoch wurden diese bei meinen bisherigen Versuchen immer weich, irgendwie gummiartig und eklig.

Ich habe keine Ahnung was ich falsch mache. Ich verwende mehlige Kartoffeln und stelle die Friteuse auf 180°.

Wisst ihr woran das liegt und habt ihr Tipps wie ich meine Pommes knusprig bekomme?

Hey und zwar handelt es sich um ein Experiment.Drei Gleich große Stücke einer Kartoffel werden in eine Kochsalzlösung, in destilliertes Wasser und in Leitungswasser gelegt für 30 Minuten.In der Kochsalzlösung wird das stücken kleiner und im destillierten Wasser größer.Das Stuck im Leitungswasser bleibt gleich.Die frage ist jetzt mit welchem Versuch (Kochsalzlösung,destilliertes Wasser oder Leitungswasser) der Salzgehalt der Kartoffel bestimmt werden kann.Ich verstehe das irgendwie nicht kann mir einer bitte weiter helfen.

Ein Mitschüler nannte mich "Kartoffel", ich erwiderte mit "Kanake". Ein Lehrer bekam das Gespräch mit und belehrte mich ich sei rassistisch. Aber ist er nicht genau so beleidigend?

Süßkartoffeln

„Sie enthalten mehr Vitamin A und Betacarotin, das gut für die Sehkraft und die Haut ist. Der Gehalt an Beta Carotin entspricht sogar annähernd dem von Karotten. Auch Vitamin E steckt reichlich in den gesunden Süßkartoffeln und schützt die Hautzellen vor Alterung.“

gibts in sämtlichen Kreationen..

https://utopia.de/ratgeber/suesskartoffel-so-gesund-ist-die-super-knolle/?amp=1

Wo ist der Unterschied zwischen den beiden?

Hallo habe für den Monat nur noch 12 € bei Netto gibt es ein 7,5 kg Kartoffel Sack für 4€ ist es schädlich wenn man 12 Tage nur Kartoffeln isst? Also ist das schlecht für mein Körper? bin 21

Will meinen Nutzgarten um gut 100qm erweitern. Dazu bietet sich ein sehr sonniges, von Wildkräutern durchwachsenes Rasenstück an. Allerdings ist das Fleckchen durch Nachbars große Bäume an der Nordseite sehr trocken.

Da bisher zu wenig Platz für Fruchtwechseleinhaltung (Kartoffelanbau beansprucht den meisten Platz), wollte ich mittels Strohkartoffeln den Boden urbar machen und zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen.

Macht das Sinn? Wie hoch sind die Erträge? Oder lieber wie bisher mit Hochbeeten /Kübeln an diesen trocknen Stellen weitermachen und ein anderes Stück für Kartoffeln finden? Oder hohe Beete nach anderer Art Permakultur? Würde sich dadurch allgemein das Trockenproblem lösen lassen?

Übrigens halte ich den Fruchtwechsel stets ein, nur dieses Jahr weiß ich nicht wohin mit den Kartoffeln. Habe das Grundstück seit 3 Jahren und damals alles neu angelegt (war überall Wiese). Baue in Mischkultur an, mulche, dünge nie chemisch, grabe seit 2 Jahren nicht mehr um. Sehr schwerer, fruchtbarer Boden, den ich regelmäßig nach Bedarf sande. So gedeihen Spargel, Kartoffeln, Möhren, Kräuter usw. prächtig.

Ist sowieso ein Unding, dass Nachbarn Pioniergehölze 50 cm (Schwarzerle) neben der Grundstücksgrenze ins Unendliche wachsen lassen und diese bereits "bröckeln".

Ich hab gerade bei allen Kartoffeln so weiße Flecken gesehen ist das Schimmel oder was ist das

Man muss die Kartoffeln ers austrocknen lassen. Wenn sie dann ausgetrocknet sind, tut man sie in die Microwelle. Eigentlich müssten sie dann aufpoppen, genau so wie Mais, und zu Popcorn werden. Funktioniert das?

Bin 13, w, und habe heute Nachmittag 3 rohe, mittelgroße Kartoffeln gegessen und dann gelesen das die giftig sind.. Jetzt frage ich mich wie viele man essen muss das das richtig schlimm ist.. Die dinger liegen mir aktuell schwer im Magen, und ich muss öfter mal scheißen.. Hab rumgegoogelt, aber nichf wirklich ne antwort bekommen.. Hab nur rausbekommen das es für Erwachsene ab 5 Kilo tötlich ist... Hat da einef mehr ahnung? Also jetzt zu keiner bestimmten frage, einfacg zum thema was mir irgendwie weiterhilft... Ich weiß nichf was ich mir dabei gedacht habe, ich mag den geschmack von rohen Kartoffeln. _. Hab halt grad irgendwie panik...

bei uns im Garten gibts versch. Meinungen zum Kartoffel-Anbau.

Hier: Saatkartoffeln kaufen

Dort: Kartoffeln aus eigenem Haushalt ??

Welche sollte man nehmen ?

Muss man die Tiefgefrorenen Pommes unbedingt für diese 20 Minuten im Ofen backen? Ich möchte die gerne nur 10 Minuten backen weil ich die weich und schlabbrig will ^^

(Puh… voll die Dauerwerbesendung hier, sorry)

Blech ausbreiten. Während ca. 18-22 Min. in der Mitte des Ofens backen (Umluft: 16-20 Min.). Wir empfehlen, die Frites 1-2-3 Original nach ca. 10 Minuten zu wenden. Die optimale Backzeit hängt vom Backofen, der Portionengrösse und der gewünschten Knusprigkeit ab. Die Frites 1-2-3 Original schmecken am besten, wenn sie goldgelb gebacken sind.

Hi,

sind Kartoffeln, die 1-3 Keime haben, noch essbar? Ich hab Eintopf gemacht und an ein paar Kartoffeln waren kleine Keime dran. Die Kartoffeln waren noch sehr fest und es war nichts grün. Kann man die bedenkenlos benutzen?

Ich hab Bratkartoffeln gemacht, und die mindestens 10 Minuten gebraten aber die sind immer noch knackig, kann ich die trotzdem essen oder ist das roh.?

Sehr geehrte Damen und Herren.

Mein Geschäftspartner und ich diskutieren seit einer Weile über das gesellschaftlich relevante und polarisierende Thema "Kartoffeln oder Nudeln". Wir wollten uns jedoch nicht nur auf unsere Sichtweisen konzentrieren, sondern ebenfalls andere Personen unserer Gesellschaft zu Worte kommen lassen.

Wir bitten um ausführliche, argumentativ und quellengestützte Aussagen, die sich nicht nur allein auf einen Aspekt dieser Nahrungsmittel beziehen, wie z.B. Variationsmöglichkeiten oder Nachhaltigkeit, sondern eine allgemeine Wertung vornehmen, die viele Kriterien einschließen und ein objektiv nachvollziehbares Resultat ergeben.

Auf die angefügte Umfrage legen wir allerdings keinen großen Wert, da diese nur die intuitiven Antworten auf diese höchst komplexe Frage veranschaulicht.

Die folgenden Kriterien dienen als Hilfestellung zur Beantwortung dieser Frage:

• Variationsmöglichkeiten
• Nachhaltigkeit
• Nährstoffe und Gesundheit
• Aufwand der Herstellung und Zubereitung (der finanzielle Aspekt mit eingeschlossen)
• Optik des Nahrungsmittels
• Geschmack
• Haltbarkeit
• Sättigung
• Konsistenz

Dazu kommen von Ihnen gewünschte und zu beachtende Kriterien, die Ihnen persönlich in dieser Diskussion nicht fehlen dürfen. Die Relevanz aller Kriterien ist in der Diskussion nicht gleich zu bewerten. Die Fakten sollten stets von der eigenen Meinung erkennbar getrennt werden.

Vielen Dank für Ihre Mühen. Wir sind gespannt auf Ihre Ansichten.

Hochachtungsvoll

D. Wendel (Kartoffelbauftragter des Landes NRW)

T. Tewes (Nudelminister der BRD)

Trotz der Tatsache, dass ich die Kartoffeln dunkel und nicht zu warm lagere, treiben super schnell Keime aus ihnen raus. Kann ich die abschneiden und die Kartoffel, sofern sie nicht ganz labbrig ist, noch essen? Find‘s schade, die Kartoffeln sonst wegschmeißen zu müssen.

ich habe heute kartoffeln gekauft und 3 von ihnen in einen salat verwertet. diese kartoffeln hatten waren leicht verkeimt (die stellen hab ich natürlich weggeschnitten) aber mir ist echt übel und habe ein brennen im hals!! was kann ich tun? habe so panik gerade

Was ist die beste Methode um gekochte Kartoffeln noch mal zu erwärmen?

Wie lange braucht die, das man die dann mit Schale essen kann?

Also wie viel Grad und wie lange?

Danke im voraus!

Hallo liebe Community,

Ich hab meine Kartoffeln ohne Schale gewogen und sie wiegen 335 gr. Jetzt möchte ich sie in der Pfanne braten. Muss ich jetzt in meiner App kartoffeln gebraten 335 gr eingeben oder kartoffeln roh 335 gr?

Welche der folgenden Nahrungsmittel mögt ihr am liebsten?

Alle Varianten zählen dazu (Pommes, Spagetti, Sushi, etc.)