Zu viel Butter im Kuchenteig. Was passiert?
Hallo war beim Teig zubereiten in Gedanken versunken und hab erst ganz am Schluss gemerkt das ich zu viel Butter (50g) in den Teig geknetet hab. Wird der Teig jetzt noch was und hat nur mehr Kalorien oder läuf am Ende das Fett davon? Der Teig ist für einen Apple Pie und wartet im Gefrierfach.
4 Antworten
Dürfte kein Problem sein.
LG Sikas
Ich bin auch draufgekommen dass ich 50 g mehr Butter in den Teig getan hab - diese 50 g waren für die Glasur gedacht. Erst als der Teig im Ofen war ist es mir aufgefallen. Hier habe ich zu meiner Beruhigung gleich eine Antwort gefunden, vielen Dank an Sikas !! LG Elfi40
probier es einfach aus rückgängig machen kannst du es sowieso nicht also wenn du noch genug zutaten hast mach den teig nochmal und back beide gleichzeitig dann hast du eben zwei aber deine nachbarn freuen sich bestimmt über einen buttrigen kuchen
Etwas Mehr Mehl nehmen
50 g machen da nichts aus--außer kalorien:-)
Danke für eure Antworten! Habs einfach ausprobiert und der Kuchen ist wunderbar geworden. Alle Aufregung umsonst.