Weicht Rollfondant auf Sahne durch?
Hallo,
ich möchte auf eine Geburtstagstorte ein Foto aus Fondantpapier auflegen. Die oberste Schicht der Torte ist (leider) Sahne. Das Foto kann ich definitiv nicht auf Sahne legen, aber auf Fondant geht.
Daher meine Überlegung, ob ich das Foto mit Rollfondantunterlage auf die Sahne legen kann, ohne dass etwas passiert.
Kennt sich da jemand aus?
Vielen Dank!
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Torte, Essenszubereitung & Rezepte, Kochen & Backen
Fondantpapier = Esspapier?
Falls ja, die Rückseite dünn mit geschmolzener Schokolade bestreichen, dann weicht nichts mehr durch.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Persönliche Erfahrungen, ohne Anspruch auf Richtigkeit!
Ja, Rollfondant weicht auf Sahne durch. Es gibt aber gute Alternativen. Lies mal hier: https://www.cake-company.de/blog/tipps/sahnetorte-und-fondant-eine-unglueckliche-verbindung#
nimm weisse modellierschokolade.
