Kann man selbst gemachte Schoko Buchstaben im Kühlschrank lagern?
Hallo, ich möchte für diesen Donnerstag einen Kuchen backen und habe mir hierfür kleine Formen und Buchstaben zum dekorieren bei Amazon bestellt. Dort möchte ich geschmolzene weiße Schokolade hineingeben und aushärten lassen. hält sich die weiße schokolade bis Donnerstag wenn ich heute anfange ? Heut ist Sonntag. Ich denke da wird nichts passieren, möchte aber sicherheitshalber hier nochmal nachfragen. Vielleicht hat jemand Erfahrung damit.
3 Antworten
Schokolade gehört nicht zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.
Kühl und trocken sollte man sie lagern.
Im Kühlschrank hast du gute Chancen, dass sie dir schmierig wird, weil das Klima dort nicht nur kühl, sondern auch feucht ist.
So etwas kann im Kühlschrank wochenlang aufbewahrt werden.
Wenn keine Sahne oder sonstiges enthalten ist, selbstverständlich.