Wie Rest-Auflauf richtig warm machen?
Wie macht ihr euren Auflauf Warm, wenn am nächsten Tag noch was übrig ist?
Ich habe das immer in der Mikrowelle gemacht, ist aber leider immer sehr trocken, kann man was da machen? Im Backofen auf 100 Grad für 5 Minuten laufen lassen, oder so?
6 Antworten
Ich würde immer die Mikrowelle verwenden. Vielleicht etwas Milch oder Sahne dazugeben, dann ist das Ganze nicht trocken.
In einer Pfanne mit etwas Wasser bei geschlossenem Deckel langsam aufwärmen.
Mikrowelle auf eine niedrigere Stufe stellen und ihn dafür etwas länger drin lassen.
Oder aber kurz in dem Ofen stellen.
Kannst probieren in in der Mikrowelle warm zu machen und dann nochmal mit einem Glas mit etwas Wasser für ca. 30sek nochmal ab in die Mikro.
Wirkt bei trockenem Brot/Baguette etc. immer Wunder bei mir. Also dachte ich mal wieso nicht ;)
Mikrowelle geht, wenn Du Wasser mir reinstellst. Alternativ abgedeckt im Backofen.
Gute Idee :)