Reaktion von Milchsäure mit Natronlauge -> Reaktionsprodukt?
Hallo
Ich muss für die Schule eine Aufgabe lösen in der ich das Produkt der Reaktion von Milchsäure mit verdünnter Natronlauge herrausfinde.
Ich denke es ist Wasser. Jetzt müsste ich nurnoch wissen welches Wasserstoffatom sich von der Milchsäure löst und warum!
Und noch eine Frage lässt sich milchsäure oxidieren?
Danke im Vorraus! Grüße
2 Antworten
Wasser und Natriumlactat
R-COOH + NaOH ----> Na+ + R-COO- + H2O
Es ist der (saure) Wasserstoff der COOH- Gruppe am Ende, nicht der von der mittleren OH-Gruppe.
Sauer=abdissoziierbar ist er, weil das Anion durch Mesomerie stabilisiert ist (geht bei der OH-Gruppe nicht).
http://www.guidobauersachs.de/oc/carbons.html
Natriumlactat und Wasser.
CH₃–CHOH–COOH + NaOH ⟶ CH₃–CHOH–CO₂⁻Na⁺ + H₂O.
Es bildet sich also ein Salz aus negativen Lactat- und positiven Natrium-Ionen.
Liebe Schüler vom Hittorf. Bitte formuliert eure eigene Antwort!!! Bemüht euch zumindest um eine vernünftige Strukturformel.