2 Antworten
Normalerweise geht alles, was man in der Pfanne macht, auch im Backofen. Musst halt ein bisschen ausprobieren mit Zeit und Temperatur. Ich würde 180 °C empfehlen, so aus dem Bauch heraus.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Google mal nach Pavlova-Torte. Das ist ein zwar süßer, ab flacher Kuchen aus Eiweiß, so wie Pizza. Das könnte als Anhaltspunkt dienen.