Mein Nachbar hat mir gestern ein ca 1 kg Hokkaido kürbis geschenkt meine Frage ist?
Wie viel liter Suppe man ungefähr daraus kommt wolllte auch nicht zu viel machen 2 Tage wollten wir davon essen 3 Personen wir alle erwachsen und normale Esser
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/iQhaenschenkl/1520007363251_nmmslarge__518_86_1555_1555_cb4fada9e8343aa3251e5f4afe031b79.jpg?v=1520007363000)
Für 4 Portionen benötigst Du ca. 800g Kürbis. Bei einem Hokkaido Kürbis hast Du nur den Strunk als Abfall, also wäre dieses Kilo genau richtig.
https://www.lecker.de/klassische-kuerbissuppe-79938.html
Es gibt auch noch andere Rezepte, bei denen man das Ganze mit Kartoffeln streckt und somit mehr raus bekommt.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Strawberrydots/1610985406541_nmmslarge__0_0_2660_2660_b43ddf3e78b03f89a5b0cb8645dbf860.jpg?v=1610985407000)
Also ich denke so 2 Liter ungefähr... würde aber noch Suppengemüse mit rein ein paar Kartoffeln für den Geschmack und damit es schön sämig wird am Schluss ein bisschen Sahne ist auch nicht verkehrt 😊
![](https://images.gutefrage.net/media/user/MrMiles/1444746554_nmmslarge.jpg?v=1444746554000)
Ein Kilo hat so ca. die Größe von einem Handball - daraus geht nicht sehr viel, vielleicht maximal 2 Liter wenn du noch ne Süßkartoffel reinhaust.