Ist Hafermilch wirklich so schlecht?
Hallo zusammen ich habe seit ein paar Tagen auf social media immer wieder Videos von angeblichen Ärzten oder Ernährungsberatern gesehen, die Hafermilch verteufeln. Sie sagen, es wäre ja im Endeffekt nur stärkehaltiger Saft und würde daher die Blutzuckerlevel rasant ansteigen lassen, das ürde zu Zuckercravings und Anxiety führen und so weiter.
Meine Frage ist jetzt; ist Hafermilch wirklich so schlimm?
Soo viele Menschen essen doch auch Müsli oder Porridge zum Frühstück das ist doch genau dasselbe? Warum sagt denen niemand das sei so schlecht?
Bitte nur ernsthaft Antworten und wenn die Antwort „TrInK dOcH eInFaCh NoRmAlE mIlCh“ ist braucht ihr sie erst gar nicht posten :)
Achso: ich sollte vielleicht noch dazu sagen, dass ich mir meine Hafermilch im Mixer selbst mache also ich spreche nicht von gekaufter Hafermilch!
10 Antworten
Also Hafermilch ist definitiv eine sehr gute Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch. Auch bei Kuhmilch wird empfohlen, maximal einen halben Liter täglich zu trinken. Natürlich entsteht hier eine Konkurrenzsituation zwischen Kuhmilch und Hafermilch, aber auch zu diversen anderen Alternativen. Es gibt auch Kokosmilch, Mandel und Reis etc. ..., Hafermilch ist aber markttechnisch gerade sehr im Aufwind und ich meine auch nicht zu Unrecht. Es gibt immer irgendwelche Leute die sich aufregen und daran etwas auszusetzen haben.
Hafermilch enthält nur die wasserlöslichen Teile des Hafers, und das sind hauptsächlich ein paar Mineralstoffe und eben Zucker.
Ein Porridge hingegen enthält die ganzen wertvollen Nährstoffen des Vollkorngetreides, das sind Eiweisse, langkettige Kohlenhydrate, fettlösliche Vitamine und vor allem auch Ballaststoffe.
Hafermilch ernährt einen nicht. Ein Porrige hingegen schon.
Nein, denn in 100 ml Hafermilch hast du doch mindestens 90 ml Wasser. Also ist in 100 ml Hafermilch nur 10 g Hafer oder so drin!
Aber wenn du die Milch aus ganzen Flocken mixt, ist es natürlich etwas anderes! Dann hast du sehr wohl den vollen Nährwert von Hafer (natürlich nur die Menge, die du beifügst).
Nee das stimmt safe nicht.
In normaler Hafermilch ist einfach Wasser, Hafer und evtl. etwas Öl/Salz. Haferflocken sind ultra gesund, warum sollten die in der Hafermilch nicht mehr so gesund sein? Also naja, je nach Verarbeitungsstärke entsteht mehr "Zucker" aus den Flocken, aber das ist ja kein zugesetzter Zucker.
In den meisten Säften ist Zucker zugesetzt bzw. für Saft braucht man viel mehr Obst als man essen würde alternativ, daher hat man da auch bei naturreinem Saft viel mehr Fruchtzucker als nur durch das Obst in seiner ganzen Form.
Also ich bekomm durch Hafermilch/Haferflocken definitiv keine Cravings, das Gegenteil ist der Fall, ich merke absolut nicht, dass mein Blutzucker steigt oder so. Anders bei Milchschokolade oder so, da merkt man ja sofort wie das ins Blut geht und die Stimmung (kurz) hebt.
aber das ist ja kein zugesetzter Zucker.
das glaubst du auch nur alleine,
in Industriemüslis ist jede Menge Zuckerzeug drin. Fructose und Glukose, was schädlich ist für den Körper. Das habe ich gerade vor einigen Tagen noch von Herrn Lege gelernt,
da ich keine Veganerin bin, kaufe ich das Zeug nicht. Schmecken soll sie auch nicht, habe ich gehört.
Und Müsli kannst du kaum mit Hafermilch vergleichen, jedenfalls, wenn man kein Veganer ist. Wenn ich Müsli esse, dann nur mit echter Milch. Und ich zuckere mein Müsli selbst und weiß daher, was drin ist. Jedenfalls weniger Zucker als in diesen Fertigmüslis,
Ich finde gar nichts schlecht an Hafermilch und mache sie mir auch gelegentlich selbst. Und was dann von den Haferflocken übrigbleibt, verwerte ich auch.
Ich hab mal gelesen, dass der leicht süßliche Geschmack von Hafermilch durch einen kleinen Gärungsprozeß bei der industriellen Herstellung entsteht, aber den gleichen Effekt hast du auch, wenn du Brot lange kaust.
Aber "das würde zu Zuckercravings und Anxiety führen" ???? Ehrlich jetzt?
Bei mir war das Gegenteil der Fall. Seit ich Hafermilch trinke, hab ich fast nie Appetit auf Süßes, obwohl ich kaum industriell verarbeitete Lebensmittel, wo ja Zucker in großen Mengen zugefügt wird, kaufe. Und Anxiety? Das hat ganz sicher andere Ursachen als Hafermilch.
Und "Blutzuckerlevel rasant ansteigen lassen" glaub ich auch nicht. Im Schnitt besteht Hafermilch doch wohl aus 97% Wasser und 3% Hafer, ungefähr. Wie soll das den Blutzuckerlevel rasant ansteigen lassen?
Also, ich halte das für Unsinn....
okay ja das macht sinn! aber ist in 100g haferflocken nicht genauso viel stärke drin wir in 100g hafermilch?
(hätte in der Frage vielleicht spezifizieren sollen, dass ich meine hafermilch selbst mixe. Also wirklich nur Haferflocken und Wasser)
und ich ernähre mich ja nicht nur von der Hafermilch. Dass da nicht genau dieselben Nährstoffe drin sind ist mir klar mit ging‘s jetzt hauptsächlich nur um die statements mit dem Zucker