Ersatz für pizzasauce?

3 Antworten

Hi

gehackte Tomaten oder selbst zerrupfte Pelati + ein Schluck Olivenöl, etwas frisches Basilikum wenn möglich und ein gestrichenerTeelöffel Salz pro Dose.

Viele Italiener machen das übrigens genau so. Pizza wird oft nicht mit Pizzasoße sondern mit Dosentomaten belegt.

Tomatensauce oder passierte Tomaten vielleicht.

Hast Du keine frischen Tomaten daheim? Oder vielleicht Tomatenmark? Letzteres könntest Du mit Wasser wieder verdünnen.