Ich besitze beide Objektive und würde sagen die Wahl ist schwierig, weshalb ich es auch nicht nicht übers Herz gebracht hab, das 70-300mm zu verkaufen.
Das 70-300mm ist auf jeden Fall leichter zu transportieren. Es wiegt 400 Gramm weniger, ist 4 cm kürzer und fokussiert dank Nano-USM um einiges schneller als das Sigma. Beide sind von der Schärfe her ähnlich, mit vielleicht einen winzigen Vorteil beim Canon.
Das Sigma dagegen hat 100mm mehr Reichweite und diese lässt sich ebenfalls mit Sigmas Telekonvertern noch weiter verlängern. Was beim Canon nicht funktioniert. Der Autofokus, vorausgesetzt man hat die aktuelle Firmware, ist okay, aber zickt auch manchmal ein wenig rum. Wenn du nur ganz kurz Zeit für ein Foto hast, kann es beim Sigma durchaus passieren, dass du das Foto verkackst, weil der AF in einem unscharfen Bereich "stecken" bleibt und nicht weiß in welche Richtung er fokussieren muss.
Sigma: