Woher kommt der Brauch bei den Bayern, an Heiligabend Würstchen und Kartoffelsalat zu essen?
ich lebe seit 1983 in bayern, bin gebürtige flensburgerin und bei uns gibts heilgabend gans, die bayern hier essen wiener, oder weißwürste, das ist doch kein weihnachtsessen, woher kommt das?
4 Antworten
Der Brauch kommt soweit ich weiß aus dem Katholischen: Heiligabend will man daran erinnern, dass Maria und Josef nicht einmal eine Bleibe, geschweige was zu essen hatten. Also wurde dieser Tag als Fastentag angesetzt und als Kompromiss dann Dinge gegessen, die immer vorhanden waren wie z.b. selbst hergestellte Wurst und die Kartoffeln aus eigenem Anbau. Da in Bayern viele Katholiken leben wird dies auch dort eher durchgezogen als im Norden.
Ich denke, das kommt daher, dass es ein schnell zuzubereitendes Essen ist, da die Hausfrau traditionsgemäß an Weihnachten viel Stress hat, um die Essen für die nächsten Feiertage vorzubereiten.
ich arbeite auch heiligabend und mache trotzdem die gans die dann vor der bescherung gegessen wird, so wie es immer war seit ich kind bin
also ich komme aus norddeutschland und wir essen auch würstchen und kartoffelsalat!
ne besonders ist es nicht, aber wenn man es von klein auf so gewohnt ist, ausserdem haut man sich ja an den weihnachtstagen danach den bauch voll mit "besonderen" sachen!
auch viele angeliter haben die gans erst am 25. aufm tisch .
Ist dieser Brauch aus Bayern? In Niedersachsen gibt es auch Kartoffelsalat und Würstchen und die Gans erst an einem Weihnachtsfeiertag!
nö ich komme aus flensburg bei uns gabd und gibts heiligabend immer gans, am 1 die reste und am 2 noch mal was leckeres, würstchen und kartoffelsalat gibts silvester, ich finde würstchen das ist doch nun wirklich nix besonderes