Wieso haben die Menschen damals in Hungersnöten kein Wiesengras gegessen?
Wiesengras kann man essen. Es enthält pro Kilo etwa 290 Kalorien. Das ist zwar nicht viel, aber wenn man am Tag genügend davon isst, kann man seinen Energiebedarf decken.
Man kann das Gras in einer Suppe kochen, braten oder roh essen.
Jede Pflanze liefert Energie! Man kann eigentlich alles essen was draußen so wächst, von Blättern, bis hin zu Gras oder andere Pflanzen. Gras kann man auch im Winter essen. Man kann den Schnee weg machen und dann das Gras pflücken.
Würdet ihr in einer Hungersnot Wiesengras essen oder mal probieren, andere Pflanzen zu essen?
12 Antworten
wiesengras kann vom menschen nicht verdaut werden. es besteht vorwiegend aus zellulose und enthält fructan, ein mit dem frostschutzmittel fürs auto verwandtes langkettiges kohlenhydrat, das für menschen stark giftig ist.
ich würde diverse dinge essen, aber kein gras. zumal es kein "wiesengras" gibt.
bärlauch und gänseblümchen sind recht lecker. von beidem kann man alle teile essen. wilde möhre hat leckere blüten, taubnessel ist okay, wenn man sich dran gewöhnt hat. löwenzahn, spitzwegerich, quendel, ein wenig sauerklee, himbeerblätter, veilchenblüten - zusammen ein leckerer wildkräutersalat... das sind nur ein paar beispiele.
man muss wirklich kein gras essen.
Nicht alle Gräser sind verträglich. Manche giftig. Auch bieten die Gräser zu wenig nährstoffe, und werden schwer verdaut. Da kann man gleich sägemehl essen
weil sie Knollen und Getreide gegessen haben, Gras kann der Mensch, im Gegesatz zu einer Kuh, nicht effizienz verdauen. Es ist kein Zufall, dass Rinder und Schweine für die Fleisch/Milch Produktion gehalten werden, ihre Verdauung ermöglicht ihnen aus kalorienamen Pflanzen ihre Körper zu entwickeln.
für schweine hat gras eine neutrale energiebilanz. sie fressen lieber den löwenzahn oder energiereicheres wie nüsse, engerlinge, eicheln, früchte...
das kilo weidegras hat tatsächlich etwa 200 kalorien - allerdings nur, wenn du ein schaf oder ein pferd oder eine kuh bist. wenn du ein mensch bist, hat es fast gar keine verwertbare energie. die zellulose ist unverdaulich.
Haben sie.
Auch Eicheln, Topinambur, Hagebutten usw.
Leider können Menschen mit Zellulose nicht viel anfangen.
haben sie sicher, auch Blätter, Rinde gekocht, Wurzeln.... von den Äckern noch das letzte grüne Irgendwas aufgelesen.....
Ok wenn mein kühlschrank nächstes mal wieder leer ist esse ich den löwenzahn und die ganzen Gänseblümchen in meinem Garten, hoffentlich sitzt dann auch noch ne fette Hummel auf der Blume das es noch paar Proteine gratis dazu gibt