Wie esst ihr euer Steak am liebsten?

Wobei es auch auf den Cut ankommt.

Ein Filetsteak auch gerne rare oder bleu (Blue hab ich tatsächlich noch nie gehört). Ein Flank Steak auch medium.

Ich kann diese knallroten Steaks die noch etwas blutig sind nicht leiden. Das ist für mich 'Medium alive'.

Am liebsten Well done . ( gut durch)

Blutig oder halb durch ,mag ich sie überhaupt nicht.

Fisch und Fleisch verlieren durchs garen sehr viel von ihrem spezifischen Geschmack. Deswegen esse ich es immer so wenig gegart wie möglich. Beim Steak heißt das ich esse es blue. In der Regel esse ich Fleisch aber eher in dünnen Scheiben ungegart.

Es kommt natürlich immer auf die jeweilige Sorte Fleisch an.