Welches Essen verbindet ihr mit Eurer Mama?
6 Antworten
Na ja...
gut auf kleiner Flamme zu Schuhsohlen durchgebratene Steaks mit Mehlsauce darüber, Salzkartoffeln und in Mehl geschwenkte Bohnen
Irish Stew.
Aber trotzdem: an Weihnachten machte sie einen sehr guten Puter.
Und sie konnte einen guten Kirschkuchen machen; Mürbeteig backen, KIrschen darauf verteilen...
Meine Mutter konnte nicht kochen, außerdem PUter einmal im Jahr. Der REst war schrecklich.
Oh, da gibts viele leckere Gerichte, alle natürlich selbst gemacht. :-))
- Geschmorte Hasenkeulen mit Rotkohl und Semmelknödel. Überhaupt sämtliche Wildgerichte
- Ochsenschwanzsuppe
- Marillenknödel
- Rumkugeln
palatschinken und käsenockerln
Sauerbraten mit Spätzle zu Weihnachten.
Die Soße war einfach ein Gedicht!
Gurkenscheiben mit Salz
Creamed tuna auf Toast
French Toast
Tomatensuppe aus der Dose
Dosensuppen gab es bei uns nicht, aber die Tomatensuppe meiner Mutter mit den Tomaten aus unserem Garten war auch sehr gut. Die kriege ich aber auch gut hin.
Bist du auf dem Land aufgewachsen?