Was macht den Beruf Fachkraft im Gastgewerbe aus?
Ich interessiere mich für die Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe, nur komme ich mit den Informationen im Internet nicht ganz klar. Die einen Seiten machen einen voll Angst, nämlich damit wie gut man ja Kopfrechnen und sich selbst top organisieren können müsse, so wie auch Dinge behalten können, andere sagen, dass man praktisch gut sein müsse und die Noten keine Rolle spielen würden und wieder andere machen es zu einem einfachen vielseitigen Job für Hauptschüler. Was stimmt denn nun?
2 Antworten
In der Gastronomie bist du entweder in der Küche, oder als Kellner beim Kunden.
Als Kellner musst du nett und freunlich sein und ein entsprechendes Aussehen haben.
In der Küche geht es um zubereitung der Waren.
Daneben verbringst du noch viele Stunden mit Putzen.
Eine wichtige Anforderung ist, das du auch mit einem Hungerlohn zufrieden bist und es dir nichts ausmacht zu arbeiten, wärhend deine Freunde Party machen.
Also würdest du sagen, dass der Job viele negative Dinge mit sich bringt würdest den Teufel aber nicht an die Wand malen?
Nach der Prüfung kannst Du ein Ausbildungsjahr dranhängen und die Ausbildung zum Hotelfachmann oder Restaurantfachmann machen. Das mite dem Kopfrechnen stimmt schon, Du solltes schon 2 oder drei Zahlen im Kopf addieren können. Oder ein Rezept in der Küche mal zwei oder drei multiplizieren.