Warum gibt es Erdnüsse nur geröstet? Vogelfutter als letzte Möglichkeit?
Hallo,
Viele Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte gibt es ungeröstet und ungesalzen, ausser bei Erdnüssen, die sind immer geröstet und gesalzen.
Ich möchte fragen, ob quasi Vogelfutter in Deutschland der einzige Weg ist, Erdnüsse ungeröstet zu kriegen?
EDIT: ICH meine natürlich GESCHÄLTE Erdnüsse, die nicht geröstet sind.
11 Antworten
Erdnüsse sind eigentlich keine Nüsse, sondern Bohnen. Sie enthalten einen Eiweißstoff, der für viele Leute unverträglich oder sogar giftig ist. Für Rohkosternährung also eher nicht geeignet.
Beim Rösten werden die Erdnüsse erhitzt und das Eiweiß verändert sich, sodass es für die meisten Leute verträglich wird. Das ist der Grund für das Rösten.
Das kann ich so nicht bestätigen:
Bei uns gibt es immer wieder große Tüten naturbelassener Erdnüsse. 😃🥜
Natürlich gibt es ungeröstete Erdnüsse.
Ich meine natürlich geschälte, ungeröstete Erdnüsse.
Hä? Es gibt Erdnüsse auch so noch in Schale, naturbelassen..
Nein. Man kann erdnüsse zum selbstschälen kaufen. Ausser du stehts auf Vogelfutter, das schmekt als Müslie lecker. Aber zum Erdnüsse sammeln eignet es sich nicht.