Verändert ein Ei durch den Kochvorgang sein Gewicht oder wiegt es gekocht genau so viel wie ungekocht?

Wenn die schale dicht ist, bleibt es gleich. Bzw würde halt das Wasser verdampfen wenn du zb spiegelei machst. Dann wird es um das Wasser leichter. Oder wenn durch ein Loch in der Schale beim kochen Eiweiß austritt.