Spätzlesieb Ersatz?
Wir wollen mal Spätzle selber machen, aber im Rezept steht man braucht einen Spätzlesieb den wir nicht haben. Gibt es auch ein ähnliches Haushaltsgerät? Geht das auch mit Spritzbeuteln oder so?
2 Antworten
Hallo, ganz klassisch macht man Spätzle sowieso ohne Sieb und schabt sie ins kochende Wasser. Das zu beschreiben ist umständlich, deswegen solltest du dir dazu Tutorials ansehen. Alternativ müsste auch eine Kartoffelpresse funktionieren, wenn du kein Sieb mit großen Löchern hast.
Richtige Spätzle schabt man! Was Du meinst, sind Knöpfle.
Du kannst den Spätzlesteig aber auch durch eine Kartoffelpresse in´s kochende Wasser drücken.
Hier hast jede Menge Anleitungen:
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=Sp%C3%A4tzle+schaben+leicht+gemacht
Ein Vesperbrett werdet Ihr doch wohl haben, oder? Und dazu einen Teigschaber oder wenigstens ´n Messer?
Was ist ein Vesperbrett? Ein Messer besitzen wir natürlich. Geht das auch mit spritzbeuteln?
Du brauchst doch nur gleich das 1. Video ansehen, dann weißt Alles!
Mit ´nem Spritzbeutel wärst in 3 Tagen noch nicht fertig, :))
Wir haben bereits ein Rezept für Vorarlberger Käsespätzle https://www.gutekueche.at/vorarlberger-kaesespaetzle-rezept-3902(auch die Zutaten haben wir schon)
und nicht für Knöpfle! Außerdem besitzen wir keine Kartoffelpresse.