schwarze Gänge in Kakis (nicht die braunen Flecken)?
In den meisten unserer reifenden Kakis (dióspiros, Portugal) finden sich schwarze Gänge von der Schale bis zu den Kernen reichend, oder einfach halboval im Fruchtfleisch. Unreife Kakis haben diese Gänge noch nicht.
Wer kann mir das erklären?
Reiner
1 Antwort
Weil du noch keine Antwort hast, antworte ich einmal.
Ich esse selten Kakis. Ich kann mich aber daran erinnern, das es bei mir genau so aussah. Ich denke das ist normal. Man muß dann wohl den passenden Zeitpunkt zwischen noch nicht reif, und überreif finden.