Rezepte für sehr weiches Essen (Vegan)?

Hey Leute,

Ich suche nach Rezepten für meine Freundin. Sie hatte eine OP und kann derzeit nichts hartes essen bzw nichts heißes. Und Vegan ist sie leider auch 😂.

Jedenfalls brauch ich jetzt Rezepte um ihr eine abwechslungsreiche ernährung zu bieten.

Was ich schon gemacht hab:

Tsatziki, Kartoffelpüree, Karottenpüree

Answer 1

[Ostsee1982]

Porridge, Weizengrieß Mus, Maisgrieß, alle möglichen Suppen, Kartoffelpürree, Pudding, Haferschleim, Milchreis, Blumenkohl, Brokkoli, Rote Beete, Bananenquark. Lässt sich alles vegan zubereiten.

Comments

[Barbdoc]

Haferschleim, Milchreis, Blumenkohl würde ich nicht anrühren. Dann lieber gar nichts.

Answer 2

[BubbleFun]

Was heißt „leider“?! Ist doch super, dass sie vegan lebt. Hier findest du sicher etwas Geeignetes. Man kann Haferbrei, Hülsenfrüchte oder Kartoffeln auch beliebig weich kochen, so dass sie sich sehr leicht kauen lassen. Alles eine Frage der Übung und Erfahrung.

https://www.eat-this.org/rezepte/schnell_und_einfach/

https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/schnelle-vegane-rezepte/

https://veganheaven.de/alle-rezepte/20-vegane-rezepte-vegane-ernaehrung-ganz-einfach/

https://www.isshappy.de/10-einfache-vegane-rezepte-mit-nur-5-zutaten/

Answer 3

[Lacrimas]

Hummus <3

abgekühlte, durchpürierte Creme-Suppen (veganen Sahneersatz gibt's in fast jedem größeren Supermarkt)

Und natürlich Kokos-Eiscreme!

Answer 4

[Primaluna]

Griessbrei,Pudding (mit Soja- oder Hafermilch)

Guacamole mit geräuchertem Tofu

Answer 5

[ObscuraNebula]

Nimm Gemüse, klatsch es in den Mixer, Wasser drauf, pürrieren, aufkochen lassen würzen.

Mach ihr halt eine vegane Suppe.