Menge an Essen für 30 Personen
Hallo :) Ich fahre demnächst mit einer Gruppe von 30 Leuten in ein Zeltlager, jedoch muss jeder Betreuer einmal kochen. Mein Problem ist jetzt, dass ich noch nie für so viele Personen gekocht habe^^ Was ich kochen möchte ist schon klar und zwar passend zu Italien Pasta mit Tomaten oder Hackfleischsoße..
Wie viele Packungen Nudeln brauch ich den jetzt am besten und wie viel Soße?
6 Antworten
Bei jugendlichen/guten Essern würde ich von 3/500gr ausgehen als 5kilo nudeln und ca 10 Liter soße.Das sind erfahrungs werte koche oft für viele.
LG Sikas
Pro Person rechne ca. 100-130 g rohe Nudeln und 100-150g Hack. Für 4 Personen brauchst du 500ml passierte Tomaten
Mit einer Packung bekommt man 4 Leute satt. Ich weiß nicht wie verfressen die Sind also würde ich vieleicht die 7,5 Packungen auf 9 oder 10 aufrunden. Wenn du diese Tütensoße nehmen willst dann halt auch je Packung eine Tüte.
geh auf Chefkoch de und suche nach dem Gericht und gebe dann die Menge an Personen an
Wenn jeder einmal kochen muß, dann paß auf, daß es nicht jeden Tag Spaghetti mit Tomatensoße gibt. Ihr solltet Euch absprechen.