Ist Wasabi für euch scharf?
Auf einer Skala von 1-10 wie scharf ist es?
1 ist wenig und 10 dolle
9 Antworten
Das echte Wasabi fetzt ganz ordentlich. Nicht jede Wasabipaste enthält es. Wenn Du es probieren willst, kauf es am besten als das weisse Pulver im Feinkostregal.
Auf meiner Skala ist es eine 5. Für ungeübte Gaumen eine 25.
2-3, Ich finde das es eigentlich nicht so scharf ist.
Da ich gerne scharf esse und auch viele gewöhnt bin merk ich den Geschmack von Wasbai kaum mehr daher ist es wen überhaupt ne 1 auf der Skala.
Wie jemand Schärfe empfindet kommt daruf an wie empfindlich jemand ist, wie gut man es verträgt oder ob man Schärfe gewöhnt ist oder nicht.
Wasabi hat eine "andere" Schärfe, die ich eher in der Nase als auf der Zunge verorte. So ähnlich wie frischer(!) Löwensenf.
Ich mag den Geschmack überhaupt nicht. Aber die Schärfe ist gut erträglich... Würde sagen: 3-4
Wenn ich zB mittlerweile geübt bin mit Peperoncino in Olivenöl und das spüre ich mittlerweile auch nicht mehr.. wie stark wäre dann dieses Wasabi?