Großer Schnellkochtopf Vorteile/Nachteile im Vergleich zu einem kleinen?
Hat ein größerer Schnellkochtopf (10 ltr) nur Vorteile im Vergleich zu kleinerem mit 6 ltr? Könnte es sein das ein größerer Topf länger braucht um Druck aufzubauen (auch wenn ich ihn nur halb befülle)?
4 Antworten
Großer Topf mit viel Inhalt braucht natürlich länger zum Erhitzen und auch eine größere Feuerstelle.
Der größere Topf hat aber einen größeren Umfang. Um deswegen im Verhältnis die gleiche Hitzezufuhr zu erreichen, brauchst du auch eine Herdplatte mit größerem Umfang.
Ein großer Topf hat einzig den Vorteil, daß damit eine größere Nahrungsmenge zubereitet werden kann.
Wenn meistens seine Kapazität nur zur Hälfte genutzt wird, dann ist besser, einen kleineren zu kaufen. Denn dann muß weniger Wasser verdunstet werden um Dampfdruck aufzubauen.
Ich würde den schon meist gut füllen. Koche damit hauptsächlich Hülsenfrüchte und friere sie dann ein.
Hast Du in Physik gefehlt?
Wenn ein leerer Behälter mit wenig gefüllt ist, muss erst mehr Wasser verdampfen um den gleichen Druck zu erhalten, als bei einem kleineren Behälter.
Macht Sinn, aber wenn ich ihn gut fülle (entweder mit Gemüse oder Wasser), dann habe ich doch kein Nachteil, außer das es lange dauert zum erhitzen, falls ich den Inhalt zum Großteil mit Wasser fülle (was ich auch machen muss, weil da einiges verdampft während dem kochen)?
Der Nachteil ist ja gerade, dass es länger zum Erhitzen braucht. Das frisst halt Energie.
Spart aber mehr Energie ein, als wenn ich zweimal einen kleinen Topf verwende um die gleiche Menge kochen zu können?
Ja, natürlich. Bei einer großen Menge ist ein großer Topf sinnvoll, bei kleinen Mengen ein kleiner Topf.
Ein großer Schnellkochtopf bringt nur dann etwas, wenn im Haushalt mehr als 5 Personen bekocht werden.
Klar geht das! Ich habe 2 Schnellkochtöpfe, die ich aber seit 10 Jahren nicht mehr benutze. Ich koche kleine Mengen für meinen 2-Personenhaushalt langsam und möglichst schonend. So schmeckt es gut und ist bekömmlich ;-)
Das Köcheln ist angesagt !
Kaufe dir einen neuen Schnellkochtopf! Die Gummidichtung geht innerhalb von 2 bis 3 Jahren kaputt.
Bei täglichem Gebrauch? Dichtung kann man ja erneuern?
Warum größere Feuerstelle? Der wird doch genauso warm, nur dauert es paar Minuten länger?