Gesundes Mittagessen für heute?
Ich brauche viele Nährstoffe, sagte mein Arzt
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5 Antworten
Ja, das sind beides tolle, ausgewogene Gerichte, die zudem auch noch schmecken!
Iss zum Griechischen Salat unbedingt noch ein Stück (geröstetes) Brot, damit du auch genug Kohlenhydrate hast.
Guten Appetit! :-)
Dir muss bewusst sein, dass die meisten Tierprodukte heute von Tieren stammen, die mit Antibiotika gefüttert werden. Wenn Du etwas anderes willst, dann musst du zum Züchter gehen. Das hat vielleicht nicht so viel Auswirkung auf die Vitamine, aber wird nicht nur dich, sondern uns alle irgendwann krank machen:
Die ganzen neuen Keime, die in diesen Tiierfabriken entstehen bzw. Mutieren, machen uns auch krank. 70 bis 80% aller neupathogenen Erreger kommen aus diesen Tierfabriken. Vergiss nicht, dass Corona vielleicht auf den Lebendtiermärkten in China entstanden ist.
Auch natürlich wenn Tierprodukte in geringen Maßen an sich nicht ungesund sind bzw. wären.
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Auf der sicheren Seite bist du, wenn du das Fleisch durch Bohnen (ich liebe Kidneybohnen) ersetzt. Den Schafskäse gibt es auch in pflanzlich.
Übrigens schmeckt Salat auch mit Walnüssen richtig gut, vor allem weil die auch sehr gesund sind:
Auch billige Leinsamen kann ich für den Salat empfehlen, da sie Lignane, Proteine, Ballaststoffe, Mineralien & Omega 3 Fettsäuren haben:
Alles andere hört sich sehr gesund & vitaminreich an, weshalb ich darauf im Detail nicht eingehen will.
Ja, denke schon. Hört sich für mich zumindest gesund an.
Jeder braucht Nährstoffe. Iss gemischtes knackig angedünstetes Gemüse.
Inhaltlich ist da nichts verkehrt dran, es muss nur auch noch die Menge passen.